现在有不少人学习烘焙选择的是去做学徒，但是实际真正能学到技术的没几个，所以这也是欧品皇室西点不建议大家去做学徒是有原因的
直打面团:材料1冰水250鸡蛋50糖90改良剂2高粉500老面150酵母5奶粉20材料2黄油50盐5老面:高粉175低粉
现如今各种面包机的出现让我们做面包变得超级简单，今天我教您如何制作“一键式”坚果面包；一般来说，一键式面包不是很好吃。欧
日式面团:材料1冰水250鸡蛋50糖90改良剂3高粉500蜂蜜15酵母6奶粉25材料2黄油50盐6日式面包肉松馅：原材料
什么是快速法？快速法：使面团提早完成发酵，促使面包在制作过程中省却正常的发酵时间，而能在短时期内快速生产供应大量机紧急需
也许因为我在蛋糕行业干了很长时间，我听过各种各样的故事。关于蛋糕和各种生活的故事将上演。深圳很多想学蛋糕的同仁都报名了欧
俗话说：读万卷书不如行万里路，但我希望你既能读万卷书也能行千里路。他们都不能离开，唯一的办法就是完成。对于烘焙的知识，您
烘焙不仅是制作食物的简单过程，而且是适合灵魂的创造！每个人对烘焙都有自己的理解，他们做的食物也会受到影响。就像Omic的
在欧美国家，烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每个家庭主妇都能做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会时，主人通常会向
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