橘子清香怡心，果实浓郁，非常受大家的欢迎。尤其是平时吃橘子，可以预防色素沉淀，增进皮肤光泽与弹性，还可以减少肌肤松弛、起皱的现象，能延缓衰老，因此，备受各位爱美女性的喜欢。

疏肝解郁

中医认为，橘子有疏肝解郁、理气、健脾胃等功效，可以缓解肝郁气滞所致的胸胁胀闷、喜叹息、脘腹胀闷、食欲不振等症状。

《中国药植图鉴》就说金橘“治胸脘痞闷作痛，心悸亢进，食欲不佳”，胸脘痞闷多是因为肝郁气滞所引起。

《随息居饮食谱》中也说金橘能“醒脾、辟秽、化痰、消食”，由此就可以看出金橘理气解郁、消食醒脾、化痰止渴、养神止痛的功效。

预防肝功能异常

最近有一项研究显示，橘子具有预防糖尿病、肝功能异常的效果。

针对一千人进行长期的健康追踪调查，研究橘子的营养与健康状态之间的关联。结果发现血液中橘子的成分含量越高的人，越不容易得糖尿病，也不容易有非酒精性的肝功能异常。研究团队针对30~70岁的1073名男女住民进行了十年的观察研究，分析健康状态的变化，与橘子中含有的橘色色素“β－隐黄素”浓度之间的关系。

实验结果发现，和没有吃橘子习惯的人相比，每天吃3～4颗橘子的族群，糖尿病发病率减少57%、非酒精性的肝功能异常降低49%，脂质代谢异常（高血脂）降低33%。+

橘子用法

经常气得吃不下饭的女性朋友完全可以将金橘纳入到自己的日常饮食中，每天饭后半小时左右吃五六个橘子，能使机体均匀、彻底地吸收其营养。

除了直接食用以外，橘子还有很多食用方法，蜜渍、糖腌、泡茶或煎汤都可以，比如盐渍金橘茶就简单易做，还能起到疏肝健脾的作用。

当然，除了泡茶外，橘还可以泡酒、蜜渍、拌炒、炖肉等。

另外，除了金橘果实可以泡茶饮用外，金橘叶也可以泡茶，只不过需要取适量的金橘叶放入锅中煎煮15分钟左右，将过滤后的金橘叶汁盛入一个容器内代茶饮用。可以作为饮料早晚饮服，同样可以起到疏肝理气、解郁散结的作用。

非常适合于肝郁气滞者饮用，而且还适合于肝郁气滞引起的乳腺小叶增生患者饮用。

金橘和普通橘子不同，金橘绝大部分的维生素C都集中在果皮上，因此最好是果皮和果肉一起食用。