最近我们的小学生学习群里聊得最火热的话题是什么？不是学习，而是孩子即将到了青春期，身高到底能不能“窜一窜”这件事儿。

宝宝出生后的第一年是人生中生长速度最快的时期，孩子可以增长约25厘米。第二年增长速度放缓，大约增长10-15厘米。女孩大约在10-12岁，男孩大约在12-14岁开始进入青春期，这时会经历身高快速增长的青春期突增。在这一时期，年增长速度可以达到7-8厘米，有的甚至更快，达到10-12厘米。青春期的生长激素分泌旺盛，是身高增长的第二个高峰期。3岁以前也是身高增长的重要阶段，每年的增长速度也相对较快。而在3岁到青春期之前，孩子的身高增长相对稳定，每年大约增长5-6厘米。

孩子的身高，恐怕是孩子成年之前家长都会关注的一件事情。虽说身高并不能说明这个人如何，但毕竟是外貌的第一印象，家长心里都有个标准，女孩希望能长到一米六五一米七，男孩都是一米八的大高个。

其实关于我们的身高方面的研究是比较多的，结论也比较统一。一般都认为遗传因素对身高的影响最大，大约占到60%~80%，环境因素占20%~40%。环境因素指的是营养、健康状况、生活方式等。

换个角度说，营养水平一致的情况下，身高受到基因的影响比较大，充足的营养支持是基因发挥作用的基础。而反过来说，即使父母身高都很高，遗传因素有利，如果没有充足的营养支持或者身体状况不佳，身高也会受到负面影响。

基因遗传因素我们无法控制，总不能仅仅为了后代的身高占一些优势就刻意去找个子高的配偶，更何况影响身高的基因多如牛毛，至今我们也无法准确说出影响人类身高的因素到底有哪些。很少有与身高相关的 DNA 标记被联系到能明显改变性状的特定基因上。

作为家长能做的，就是给孩子提供充足的营养支持以及帮助孩子养成良好的作息习惯，鼓励孩子多参与体育运动。

我们刚好有两个宝宝一直参加我们的课程，一个连续参与了4年，一个连续参与了大概3年左右吧。今年两个娃都上幼儿园了，家长给我们发来了孩子在班里的照片，能粗略说明充足的营养对于孩子身高的影响。

我们的课程是45天一期，课程提供每天三餐，每餐两道菜品+主食的制作方法，同时鼓励学员们打卡，这两位家长都是坚持得比较好的，可以这么说，这俩孩子是在营养师的指导下成长的，一年365天的一日三餐饮食不说百分之百，百分之八九十是按照营养师的建议搭配来做，吃饭也是没啥问题。

孩子进入幼儿园后，身高明显比同班的小朋友高出一截。

下面是我们的学员制作的一岁半孩子的一日三餐，和绝大多数家庭给一岁半孩子提供的食物相比，专业的营养师设计的儿童餐营养这一块是完全能满足孩子需求的。

我女儿的身高记录也能说明充足的营养支持对孩子的身高有积极的影响。下面是我记录的数据

从她一岁开始就按照我们的课程餐单来吃的，即使她生病住院，我们外出就餐，也都是我做好用饭盒装着。所以这个可以说排除了饮食上的影响，就能看出生病不健康状态和运动对孩子身高发育的趋势影响。

2018年我女儿是2岁，2岁到3岁一年的时间身高增加了9厘米。2019年3月到10月因为一些原因她大部分时间都在医院，基本上是没什么户外运动的，所以半年的时间身高只增加了约2厘米，但是10月以后她的生活恢复正常，所以到2020年1月大约4个月的时间身高增加了4厘米。2020年初众所周知因为疫情，孩子一直在家，所以身高几乎是没怎么长的，4个月只长了1厘米，疫情结束去幼儿园前半年的时间几乎每个月都生病，期间还住院了两周，所以这一年的时间身高都没怎么长，一直到秋天比较适应幼儿园了，同时我又给她安排的每周一次的感统课、游泳课都能比较规律的去上了，运动量上来了之后，10月到12月两个月就长了2厘米。

后面基本上都是这个规律，如果因为疫情在家，或者生病影响运动量不能保证，身高长得就慢一点。而幼儿园的饮食集体供餐对孩子的营养影响肯定是有的，但是她只要在家，三餐都是按照我们的课程，营养师设计的食谱来做，所以对她身高增长快慢的最大的影响因素就是运动量能不能保证。

我们是做辅食添加和喂养指导的，2岁前是人一生中第一个身高快速增加的阶段，这个阶段孩子的饮食受到外界影响不大，主要都是靠家庭饮食满足。我们经常接到生长发育落后的家长来咨询，身高落后的孩子基本上都多多少少存在各种挑食行为，而这些挑食行为的出现又和家庭饮食习惯密切相关。家长做的饭营养是否均衡，直接影响到孩子的生长发育。

再举个例子，在医疗记录节目《闪闪的儿科》中生长篇记录的小朋友浩浩。年龄6岁3个月，身高102厘米，体重16公斤。身高和体重都严重落后，用医生的话说是“比矮小还要矮”。6岁3个月的孩子平均身高是119厘米，浩浩落后了17厘米。

妈妈对孩子的生长发育情况不了解，生长轨迹一问三不知，孩子每餐只能吃半碗饭，肉能吃三四块，妈妈对孩子每天能喝多少奶也不太清楚。经过医生询问才得知因为浩浩的爷爷奶奶吃素，妈妈孕期也是吃素为主的，孩子出生后奶奶认为孩子吃母乳上火，于是让孩子从3个月开始喝粥。奶奶吃素，孩子从小也跟着奶奶以素食为主。

普通的家长大概不能理解为什么这个孩子让我印象深刻，从妈妈对孩子的日常饮食一问三不知来看，大概平常照顾孩子的时间有限，而6岁的孩子口味喜好几乎已经定型了，这种严重营养不良的孩子想要改善，需要专业的营养师定制出营养搭配科学合理的食谱，家长全力配合才行，这背后需要付出的，不是一顿饭两顿饭变换几种做法就能解决的。

我们从实践上来说，与基因相比，家庭给予孩子的营养支持其实更加重要。我们的小学生学习群里家长之所以关注孩子的身高，多数是听说或者身边有青春期发育缓慢，身高受到影响需要通过药物干预的孩子，而药物干预不是一个月两个月，可能需要一年两年，这是一笔不小的费用。有时家长回忆起孩子小时候的养育过程，再后悔当初没注意孩子的营养和生长发育也没用了，孩子的成长只有一次不可逆，有时错过了就是错过了。

希望看到我们这篇文章的家长们，都能好好给孩子们做饭吖。