明日正月十八“迎财神”，牢记“2吃4做5忌”，财神到家一路发
明日正月十八，是个吉祥喜庆的日子，在中国的传统习俗中，“八”与“发”是谐音，有着八方来财的美好寓意！这一天，又是一年中第一个“十八”，民间认为它是一整年中财气最旺的一天，传统上被认为是天赐的“发财日”。老一辈讲究正月十八“迎财神”，牢记“2吃4做5忌”，财神到家一路发，接财纳福，家家好运来。
2吃：
1、吃饺子饺子作为中华民族的传统美食之一，形如元宝，和过年一样，人们在这一天吃饺子取“招财进宝”之意，而且饺子馅可以千变万化，人们把各种吉祥的东西包到馅里，祈盼新的一年福到财运到。
推荐食谱：芹菜馅水饺（寓意勤财）
食材：面粉、芹菜、猪肉馅、油、盐、生抽、大葱、料酒、五香粉、蘑菇粉、蚝油各适量。
做法：面粉加入适量的水，和成面团揉匀盖上保鲜膜饧着。
瘦猪肉馅中分多次加入老汤沿一个方向搅拌均匀上劲，让肉馅充分吸收老汤的汁液，再加入盐、油、葱、五香粉、生抽、蘑菇粉、少许料酒、蚝油拌匀。
芹菜洗净焯水，捞出过冷水，攥掉水分切碎，拌入肉馅中，搅拌均匀。
包饺子，饧好的面团揉成长条，揪成面剂子，擀皮包馅捏成饺子，煮饺子：锅中水开下入饺子，翻开后点入冷水，第二次翻开再点入冷水，第三次翻开即可出锅，饺子煮得恰到好处。
2、吃面条俗话说：上灯圆子落灯面，很多地方正月十八是“落灯日”，落灯日的当天要吃面条。面条细细长长的，有招财和长寿的寓意，又代表着诸事顺利，财源福气源远流长。
推荐食谱：黑椒肉丝面
食材：意面、里脊肉、黑胡椒酱、胡萝卜、毛葱、青椒、油、盐、葱姜、料酒、生抽、淀粉各适量。
做法：里脊肉清洗干净切成丝，加入料酒、生抽和适量的淀粉腌制一下
青椒洗净切丝，胡萝卜、毛葱去皮洗净切丝
锅中水开，下入意面转中火煮至无硬芯即可，捞出过冷水，控净水分。
起油锅滑入肉丝，变色后捞出，继续加热底油，爆香葱姜末，加入胡萝卜丝翻炒半分钟，再加入青椒、毛葱丝翻炒至断生，加入肉丝、黑胡椒酱翻炒均匀出锅，拌入面条中，超级好吃。
4做：
1、迎财神民间习俗，大年初五迎接五路财神，在正月十八这天，许多地方有第二次迎接和祭拜财神的习俗，家家户户会准备香烛、水果、糕点等供品，在家中或到庙宇中进行虔诚的祭拜活动，祈愿得到财神的庇佑，以求新的一年生意兴隆、财源广进，招财进宝。
2、开工大吉正月十八“发财日”，民间认为这天是个吉顺的日子，适宜开工，做什么事情都容易成功。老辈人祈盼家人，无论身处何地，无论是在岗还是待业，都要给自己找点事情做，要忙碌起来，要把这天作为新一年的工作起点，兢兢业业，努力拼搏，开工大吉。
3、落灯常言道：“十里不同风，百里不同俗”，各地习俗不同，“落灯日”也不一样，有些地区十八才落灯，该落的落，该收的收，人们从此开启新征程。
4、大扫除，开门纳财民间认为，正月十八是开门纳财的好日子，古人称之为“发财日”。尤其是商家，更加重视！这一天毫无疑问就是“财气”积攒的开始，老话说“财不入污门，福不进秽地”，这样的好日子，无论是工作环境还是自己家门以及个人卫生，通通的都要从里到外收拾干净，把垃圾和污秽之物都扫地出门，干干净净“开门纳财”。
5忌讳
1、忌吵架。有道是“和气生财”，吵架会带来一年的不顺！
2、忌搬迁。正月十八是招财纳福，迎接好运的日子，搬迁会影响财运！
3、忌理发。民间认为头发也代表财运，在发财日最好不要理发。
4、忌洗衣服。水在中国传统文化中代表财，发财日尽量不要洗衣服。
5、忌散财。正月十八是“收财”和“聚财”的日子，家中财物不要外流，以防破财。
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