邵东尾参

尾参又名玉竹，是百合科植物玉竹的根茎，其肉质干燥，以黄白色、光泽柔润、肉肥、条长的新鲜尾参的效果最佳，是大宗中药材，并被《神农本草经》列为上品之药。邵东县种植药材历史悠久，据邵东县志记载，清乾隆年间，流泽、廉桥、光陂、界岭、双凤等乡镇种植尾参达数千亩，邵东尾参名动一方。

民国时期，广东商人来境收购尾参，转运广州出口港澳、东南亚、日、美、韩、加等地区和国家，此时外贸商称邵东尾参为“湘玉竹”。

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尾参的传说

唐代有一位宫女，因受不了皇帝的蹂躏躲入到深山老林中，因无食充饥，她便采一种植物的根茎为食物。时间长了，她发现自己身体轻盈，皮肤也变得比以前有光泽了。

后来宫女与一猎人相遇，结庐深山，生儿育女，到60岁才与丈夫子女回到家乡。家乡父老乡亲见她样貌依然如当年进宫时的模样，惊叹不已，她回想自己在深山的遭遇时，想到了可能正是因为食用了那种植物的根茎，所以自己的容颜才会保持得如此之好，而这种植物的根茎就是尾参。

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尾参的医药功效在我国很早就引起了人们的注意，《神农本草经》、《本草纲目》等中药名著都有对它的记载。《神农本草经》认为它可以“主诸不足，久服去面黑暗，好颜色润泽，轻身不老”，而《本草纲目》中说：“主风温自汗灼热及劳疟寒热，脾胃虚乏。”尾参除了当作中药之外，还经常被人们用来煮粥。

根据中医研究，因尾参中含有铃兰甙 [dài]、生物碱、黏液质等物质，和其他物质配用，可以治疗很多疾病。例如，和党参合用，可以治疗冠心病、糖尿病，改善心肌缺血；和大米一起煮粥，可以治疗心力衰竭，还有利于药物被充分吸收并发挥作用。

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尾参的功效

尾参养阴润燥、生津止渴、保健抗衰，其所含的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，延缓衰老。不仅如此，尾参中所含抗氧化作用的成分可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长，常服尾参可提高身体素质，远离各类疾病。

有研究表明，用尾参灌胃大鼠，对葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用，其中尾参可以降低低密度脂蛋白和血糖，从而能够有效预防糖尿病的发生。

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特色指数

后城治

[宋] 张继先

近枕长河即化坛，拎超坛侧到河干。

丹砂在地经冬暖，玉竹成林入夜寒。

水鹤应思冥象外，山翁愁不到眉端。

杖头已指丹霞景，密有尘罗络我难。