很多上班族，尤其是年轻人经常点外卖或者下馆子吃饭。吃完之后常常感觉口干，需要不断的喝水。然而在吃家里人做的菜时，却很少有这种现象。

其实外卖或者饭店的饭菜通常口味会比家里的重一些。那是他们都比较喜欢使用鸡精、生抽等调味品。

鸡精是一种复合调味品，以味精和食用盐为基础，添加了鸡肉或鸡骨头的粉末或浓缩抽提物制成。鸡精的颗粒状黄色外观使其易于识别。在烹饪中，鸡精主要用于提升食物的鲜味和香味，尤其是在熬汤时，它能显著增强汤的风味。然而，需要注意的是，鸡精的摄入量应适度，因为过多摄入可能会导致口渴或困倦的感觉。

生抽则是酱油的一种，主要由大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦等原料经过天然晾晒和发酵制成。生抽的颜色相对较淡，呈红褐色，味道较咸。在烹饪中，生抽主要用于调味和提鲜，其浓郁的酱香味能使食物更加美味。无论是炒菜还是凉拌菜，生抽都是常用的调味品。此外，生抽还可以直接用于蘸食，为食物增添风味。

外卖的食材通常没有那么新鲜，需要通过重口味来掩盖，因此通常会加比较多的调料。饭店也想通过鸡精、生抽等调味品来提升饭菜的口味，以便能够吸引更多的顾客。

总之，饭菜调味品放多了，味道偏咸，吃完之后就会常常感觉到口干，多喝水就好了。或者的点菜的时候提醒一下老板少放点调味品。