一杯45元的酸奶,结果却要花费几百元来治疗肠胃炎,就是有消费者喝了网红推荐的酸奶,开始多次腹泻,导致急性肠胃炎!这到底是新型酸奶,还是泻药?如果是胃肠道疾病患者,喝了这样的酸奶,进ICU都很有可能。
其实,在食品中添加益生菌是很常见的,尤其是酸奶中,但是,这个网红酸奶的活性益生菌含量几乎是每日益生菌推荐量(10亿—50亿)的100倍,远超常规剂量,膳食纤维含量也超出每日上限。这么一杯下肚,确实有可能造成肠蠕动过快,或者出现腹泻的情况。
医疗常识告诉我们,因摄入某种食物或过量摄入某种食物而使人拉肚子,都是不健康的现象。
每个人因自身情况不同所需的益生菌也不一定相同,如果过度摄入并且在肠道里定植(长期存在),可能会引起肠道本身菌群的失调。
膳食纤维有促进排便、控制血糖、降血脂和维护肠道健康等功能。但膳食纤维也不是越多越好,膳食纤维的来源较为广泛,其中谷薯类、蔬菜、豆类、水果、菌藻、坚果、种子类是主要来源。
如果我们出现饭后容易困、便秘问题频发、总是感到饿等情况,就需要选择富含膳食纤维的食物及膳食纤维补充剂。
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成,含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,适当饮用,对身体有着很多好处:例如,促进消化吸收,维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵,防癌抗癌,美容养颜,补钙,降低胆固醇
通便等功效。
饮用酸奶过多,主要会出现以下2个问题:
一是增胖,酸奶中糖的添加量和脂肪量较高,即便是所谓0蔗糖,也是用了替代品或果糖来保持甜味。如果长期过多摄入,将导致血糖调节的异常和体重的上升,影响身体的代谢影响,不太利于健康;
二是会破坏胃肠道功能,酸奶的保存需要冰箱中4-5℃的环境,为了更好摄入酸奶中益生菌通常建议饮用凉的酸奶,长此以往身体胃肠功能就会相对较弱,食用其他的东西时容易出现消化不良和腹泻的情况。
市面上酸奶要注意甄选,经过时间和市场选择的持久产品,才是普通消费者能放心食用的。