辣炒香菇是一道美味的菜肴，香菇肉质肥厚，口感细腻，味道鲜美，在民间素有“山珍”之美称1。其具有以下功效:
健胃护肝:常食用辣炒香菇可以起到健胃护肝的作用1。
降血脂:辣炒香菇具有降血脂的功效，能够帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯的水平1。
增强身体免疫力:香菇中含有多糖、维生素、矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力1
2 。
需要注意的是，香菇在烹饪时需要注意火候和时间，以避免其营养成分流失。同时，对于某些人来说，香菇可能会引起过敏反应，因此在食用前需要注意观察自己的身体反应。|
这个辣炒香菇真的巨巨巨好吃，姐妹们快来学！
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