大家好，这里是邱哥说美食，即将进入二十四节气的小暑时节，不仅气温在持续升高，暑气也越来越重，动不动就是40度以上的高温天气。因此，在这个暑气重、气候炎热的季节里，大家要做好防暑降温工作，避免因为太阳暴晒和防暑不及时而中暑上火。那么，应该如何防暑降温呢？建议少到室外走动的同时，多喝水和补充维生素，健康饮食，科学防暑，健康过夏天。除此之外，八道适合夏天除暑气的补水汤也要常喝，不仅补水润燥除暑气，而且营养丰富，助力大家增强免疫过夏天。接下来，我分享一下这八道补水汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、莲藕猪骨汤
食材准备：猪骨头、莲藕、红枣、姜片、葱花。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着倒入一块姜片，清洗干净几颗红枣放入，再倒入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
二、苹果胡萝卜瘦肉汤
食材准备：瘦肉、胡萝卜、苹果、姜片。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成小块，接着冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去，清洗和苹果一起清洗干净，再分别切成小块，放入炖锅中，接着倒入适量的清水，加入一块姜片。
3.最后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
三、苦瓜黄豆排骨汤
食材准备：苦瓜、黄豆、酸菜、排骨、姜片。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐和淀粉搓洗干净苦瓜，然后去除瓜瓢，再切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净提前泡发的黄豆，一起放入。
3.清洗干净酸菜，然后和姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、苹果山药排骨汤
食材准备：排骨、苹果、山药、胡萝卜、红枣、姜片。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块，放入炖锅中，接着将胡萝卜去皮，清洗干净，再切成小块，也放入炖锅中。
3.清洗干净红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，接着倒入适量的清水，再中小火炖煮一个小时。
4.然后将山药去皮，清洗干净，再切成小段放入炖锅中继续炖煮一个小时，接着加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
五、山药玉米排骨汤
食材准备：排骨、山药、玉米、胡萝卜、红枣、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，然后玉米一起清洗干净，接着分别切成小块，放入炖锅中，再清洗干净红枣，与姜片一起放入炖锅中。
3.然后倒入适量的清水，接着中小火炖煮一个小时，再将山药去皮，清洗干净，最后切成小块，放入炖锅中继续炖煮一个小时。
4.再加入一小勺食盐调味，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
六、虫草花玉米炖鸡汤
食材准备：鸡肉、虫草花、玉米、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净虫草花、红枣、玉米，然后将玉米切成小块、红枣去核，再一起放入炖锅中，接着加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净枸杞子，加入适量的食盐调味，继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。
七、山药红枣炖鸡汤
食材准备：山药、红枣、鸡肉、枸杞子、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇掉浮沫，再捞出沥干水分备用。
2.热锅烧油，油热以后，放入姜片爆香，接着倒入焯好的鸡肉翻炒几下，炒出香味，再倒入砂锅中。
3.接着将山药去皮，清洗干净，然后切成小段，也放入砂锅中，再清洗干净红枣，一起放入。
4.然后倒入适量的清水，接着中小火炖煮一个半小时，再加入撒入一把枸杞子，加入适量的食盐调味，继续炖煮三分钟左右，最后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
八、黄皮排骨汤
食材准备：黄皮、排骨、淮山、莲子、无花果、姜片。
做法流程：
1.将排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，把煮出的浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.黄皮提前加入食盐和淀粉一起浸泡半个小时，再清洗干净，去除内核，放入炖锅中，接着将淮山去皮，切成小段，一起放入。
3.然后清洗干净莲子和无花果，也放入炖锅中，接着加入一块姜片，倒入适量的清水。
4.最后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
