水果代替正餐能减肥?
水果含糖量不低,它的热量其实是不容小觑的。特别是像榴莲、牛油果等这些水果的热量都很高。水果一旦过量,你的体重可能会上涨。把水果当正餐,还不如好好吃点主食、瘦肉和蔬菜。
有基础疾病的人群,特别是有糖尿病和高尿酸血症、痛风的人群更要注意,吃水果吃得过多会导致血糖升高,水果含大量果糖,大量摄入果糖还会引起尿酸生成和堆积,诱发痛风。
健康吃水果应该注意以下几点
吃水果需适量。
《中国居民膳食指南(2016)》推荐每天摄入200-350g新鲜水果,也就是半斤左右,我们一个拳头大小的水果大概相当于200g,相当于中等大小苹果1个。
吃水果讲究时间。
建议两餐之间将水果作为零食,既能补充水分、能量,又能获得丰富的营养素。
水果种类多样化。
水果品种尽量多样,可以是1-3种,但是总量控制在200-350g左右即可。
有基础疾病的人群慎吃水果。
比如糖尿病患者血糖波动大的时候不建议吃水果,可以以番茄、黄瓜来代替水果 ,待血糖控制平稳后建议两餐之间选择低糖水果。痛风的患者吃水果不应过量, 患有肾病或肾功能不全的人群如果血钾偏高,也不能吃水果。
周让
成都市第一人民医院临床营养科
医师/医学硕士
擅长: 肥胖、糖尿病、高血脂、痛风等慢性疾病的营养管理以及各系统疾病的营养治疗。
门诊时间: 周五下午
编辑丨没有感情的水果杀手 制图丨爱吃无花果的Junru yun
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