坐在冰冷的瓷器上，时间慢慢地滑过，心中充满了期望，双拳紧握，暗自用力，心中默念道：“屎啊，赶紧出来吧！”但愿望似乎很遥远。天气慢慢暖和起来了，很多朋友晚上睡觉会燥热，失眠。几天后发现自己的老便秘又来了，想排又排不出来，肚子硬邦邦的难受，随后口气很重，上火口舌生疮、咽喉肿痛。不用担心，今天木子给大家推荐一种水果，排毒养颜清燥火。

西梅，俗称“欧梅”，为梅子在自然环境下经过干燥制成的干果。起源于欧洲的西梅后来传入中国，得以在中医药及食疗领域广泛应用。其外形呈紫红色，表面覆有白色细腻粉末，故有“白梅”之称。西梅，酸甜适中，口感鲜美且多汁。其独特的风味将梅子的清新酸爽与果肉的甜润融为一体，深受众多食者的喜爱。西梅不仅好吃，还有很多功效，下面我们就来一一介绍。

清热解毒，消除火气和毒素

西梅，酸寒入肝、肾、大肠经，具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴、通便润燥、消脂降压、肝泻火、清胃降火、润肺清热的功效。中医认为，人体疾病的根本原因通常出现在气血运行不畅、阴阳失衡、脏腑功能紊乱等多方面。其中，火邪属一阳之邪，是热病的根。只要出现发热、便秘、心烦、口渴、小便黄等症状，皆为火邪引发。火邪往往游走于经络之间，扰乱阴阳平衡，致使生理机能紊乱，表现为明显的热症。西梅作为一种酸性食物，其性味辛酸，具有收敛涩肠、止泻固涩的功效。食用西梅能平衡体内酸碱度，调和火气，降温解热，滋润体液，有助于缓解口渴、烦躁等不适症状。

通便、刮油，促进肠胃蠕动

便秘因肠道湿热、燥热、气滞、血瘀等多种因素导致肠道功能失调所致。肠道湿热、燥热导致津液亏虚，气滞血瘀，阻碍了肠道的顺畅蠕动，导致排泄不顺畅，久而久之，便形成了便秘的症状。

西梅可有效增加大便水分，软化排便物，激发肠道蠕动，促进排便。西梅内含山梨酸，具有抑制脂肪酶活性的特性，有助于减少脂肪的吸收和积聚，进而在一定程度上达到调节体重的效果。

改善口舌糜烂、咽喉肿痛

口舌糜烂、咽喉肿痛由肝火上炎、胃火上升、肺热燥热等多种因素所致，致上焦热形成。太多人因此口腔溃疡、咽喉红肿疼痛、口干舌燥、舌苔黄厚等症状。而西梅则以其清肝泻火、清胃降火、润肺清热的特性而著称。其药性可消除口舌糜烂、缓解咽喉肿痛等不适，从而根源性地改善病情。西梅也能滋养口腔及咽喉组织，舒缓不适感。

西梅泡水方

下面木子为大家带来几个西梅搭配其他中药的泡水方：西梅+菊花+冰糖：清热解毒，下火祛燥。将西梅、菊花与适量冰糖置于炖盅中，加水，待水沸后改用文火慢炖30分钟，待其药性渗透，熬制成汤汁后，即可饮用。西梅+桂圆+红茶：补气血，暖胃驱寒。将西梅与干桂圆置于茶壶中，注入红茶，然后注入沸水，静置浸泡10分钟，待其香气溢彻，即可饮用。

西梅+苹果+薄荷：润肺止咳，清凉解暑。将西梅切成小块，苹果切片，加薄荷叶，加凉开水，放入冰箱冷藏，隔夜后即可。西梅+柠檬+蜂蜜：美白肌肤。将西梅从中切开，柠檬切成片，加蜂蜜，加凉开水，放入冰箱冷藏，隔夜后即可。注意：过量食用西梅可能会产生腹泻的副作用。胃液过盛、脾胃炎症、风寒感冒不宜食用、糖尿病者禁用。西梅内含酸性物质较多，不宜空腹食用，以免刺激胃黏膜，最好在饭后适量食用，有助于消化吸收。参考文献：《中医药大词典》，北京：中国协和医科大学出版社，2005年。