特色点心分享,这5种全家老小都赞不绝口,味道、口感都在线!

爱吃的木木子 2024-02-02 10:37:21

特色点心分享,这5种全家老小都赞不绝口,味道、口感都在线!

美食里除了各种菜式,糕点点心也是很常见的,大家或多或少都有自己喜欢的一款糕点。所以收集了5种好吃又各具特色的糕点分享给大家~

【格巴里乳扇火腿酥】

格巴里乳扇火腿酥,顾名思义,其馅料是用乳扇和火腿为原料制作的,极具云南特色。乳扇是大理的特产乳扇,火腿用的是宣威的精品火腿,原本以为这两样东西不会有交集,没想到它们的结合还挺特别,造就了味道别具一格的酥饼。

外皮酥香,内馅咸甜适中,不仅有乳扇的浓郁奶香,还有火腿的鲜香,酥酥软软,适口性非常强,瞬间就征服了很多食客的味蕾。

【艾窝窝】

艾窝窝是北京的风味小吃,它的外皮是用糯米制作的,包裹上事先用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖炒好的馅料,一个美味的艾窝窝就完成了。外皮雪白如霜,按下去表皮儿质地粘软,这是判断出锅的艾窝窝是否正宗的基本方法。外皮香软坦滑,内馅味道香甜,带有一种脆脆的口感,很有嚼劲。

【开运酥】

开运酥,任谁听了这个名字都会对这款好吃的糕点产生好感。喜庆的开运名字,讨喜的招财花纹,从内而外的好寓意。关键是它有颜还有料,外皮酥脆,内馅香甜。它有很多口味的,像南瓜豆沙麻薯、紫薯香芋、红曲栗蓉麻薯、抹茶桂花小豆、黑可可椰蓉等等,花样挺多。

【利丰园核桃枣糕】

利丰园核桃枣糕,传统的中式糕点,软糯香甜、口感丰富,枣泥味道特别浓郁且醇正。关键是它比较平价,但在量上并没有偷工减料,反而是实打实的核桃仁,枣糕体湿湿润润的,整体甜度也不高,不似其他枣糕那么甜腻。

【油炸糕】

油炸糕是北方的特色糕点,对它最贴切的形容是“个儿小、皮儿薄、花样多”。品质最好的油炸糕制作原料用的是东北本地江米面,它比一般的糯米更加细腻,搭配甜蜜蜜的豆沙馅最为出色。现炸的油炸糕口感和味道最好,热乎乎的,外皮金黄酥脆,内里软糯拉丝,甜而不腻。除了经典的豆沙馅料,还有白糖馅和菜馅。

好了,以上就是今天分享的全部内容。

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