展馆超10万平方米!第十二届酒博会透露出酒业“卷”向何处?

中食财经 2023-09-12 11:28:36

“汇聚全球佳酿 共创美好生活”。

9月9日—12日,第十二届中国(贵州)国际酒类博览会(以下简称“贵州酒博会”)召开,吸引了众多国内酒企和国际友商。

公开资料显示,此次贵州酒博会,吸引了23个国家和地区近1600家展商参展,展览面积约10万平方米,展览规模创历史新高,线下设置9个展馆,包括国际精品馆、中国名酒馆、国际美酒馆等。在前11届的酒博会展会中,共达成酒类贸易总额5174.97亿元人民币,成为全球酒业和酒类全产业链经贸投资交流的重要平台。

值得关注的是,在展会现场,有不少展商直呼:今年的酒博会重新找回了三年前的热闹。那么,展览规模创新高的贵州酒博会,是否真如展商所述呢?展会又有何新看点呢?

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影响力更“广博”

从展会最直观表现——活动组织形式来看,今年的贵州酒博会多元化创新明显,这或能使得参展者更加全面的融入会场氛围,更加丰富参会者的品牌与产品体验。

据报道,除举办开幕式、酒类现代流通体系建设座谈会等活动外,本届酒博会还举办了酒业发展高峰论坛、国际知名酒企圆桌会、世界酒业采购商大会、百家银行进千家酒企金融服务对接会、会展经济发展论坛以及贯穿展期的投资贸易洽谈活动、酒类新品发布活动、酒文化大讲堂、云销售大赛、酒旅融合促消费活动、国际美酒(美食)嘉年华活动等近20场活动。

其中,展会现场,贵州茅台向用户展示了“巽风”系统。用户可以在“巽风”数字世界里进行酿酒体验,合成属于自己的“数字藏品”,再通过数字技术,与实物产品一一关联。

除了组织形式的丰富多样,此次贵州酒博会将产业链延伸至包材等链条企业上。如酒类衍生品(原材料、添加剂、酒器酒具、酿酒工作技术、酒类包装材料、灌装和包装技术和设备、生产自动化及信息技术解决方案、餐饮酒店用品和设备等)、酒产业工业旅游、酒文化产品等酒类全产业展览的展示,我们均可以在展会上看到。

全球“朋友圈”的拓展亦是此次酒博会一大特色。本届酒博会展馆区一号馆为国际精品馆,展馆内,拉菲、拉图、木桐、玛歌、玛帝、豪客、瑞芙、雷蒙、大河、玛塔罗梅拉、吉哈伯通、骏德等国际知名品牌备受参会者关注。

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年轻化“属性高”

或是受茅台频频跨界、创新化的影响,此次酒博会,年轻化“含量”不小。如在酒博会上,贵州茅台与中街1946联合推出的茅台冰淇淋新品“小巧支”亮相茅台展区。

消费者直言,从售价66元的茅台冰淇淋,到售价29元的“小巧支”,再到限时售价19元一杯的酱香拿铁……这些白酒的衍生产品,越来越贴近年轻消费者的需求,在带来新奇感之余,也令不少年轻人感到亲切。

事实上,酒企为适应新业态、新模式不断涌现的消费环境,积极调整自己产业结构。开始探索“酒+旅游”“酒+商贸”“酒+文化”等“酒+N”融合发展模式,将酒与其他产品进行有机融合,寻求新可能。如贵州珍酒打造的体验式回厂游。

据了解,本届酒博会期间,贵州省文化和旅游厅推出5条酒旅融合旅游线路,推动贵州酒旅融合景区打造沉浸式游览业态。

此外,实体经济与数字经济的结合,亦是年轻化的重要表现。走进酒博会各大展馆现场,我们可以看到在部分展厅内,主播拿起手中的酒对着镜头进行推介。

数字化的体验、“飞来的”云订单,以及酒企打造的数字化营销体系,酒企们都在积极“触网”,迎接更年轻的自己和消费群体。

值得一数据的是,为打造“酱酒之都”显示,“十二五”时期,贵州搭建了贵安新区等“1+7”国家级开放创新平台、酒博会等诸多平台,累计引进134家海内外500强企业落户。今年1至7月,贵州白酒规模以上工业增加值同比增长15.2%,有力支撑贵州省工业增长。

从贵州省重视程度来看,贵州酒博会或是酱酒走向世界的“窗口”之一。但如何连通各个“环节”之间协调发展,为信息互通、激发产业动能、推动贵州白酒产业在高质量发展,或才是该盛会举办的真正意义。

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