今年33岁的小胡是一名电梯工，结婚后有了小孩，生活开支增大了不少，为了收入高一点，他不得不离开妻子和孩子，和同村的伙伴一起到大城市打工。
半年前的一天，小胡感觉嗓子有点干涩疼痛，说话声音还略带沙哑，他以为是这两天太过于劳累，喝水也太少上火导致的，也没有放在心上，随着时间的推移，这些症状不仅没有好转，反而一天比一天严重。但是近期工期太赶，小胡担心请假影响自己的工作，于是就自己一个人扛着。
这天，正在和工友一块去装电梯的小胡突然眼前一黑，就晕倒在地上，旁边的同事见状，赶紧打120电话将小胡送到了医院，经过检查，医生发现小胡的颈部ct的甲状腺部位有阴影，长了一个3.8cm的结节，并且已经癌变。
苏醒过来的小胡知道这个消息，一下子瘫在床上没有一点力气，他问医生，自己平时身体硬朗，怎么会患上这个病呢？
木耳是甲状腺癌变的催化剂？
经过询问他平时的饮食习惯，找到了疾病的源头，由于小胡工作繁忙，有时连饭都没时间吃，所以他去超市买了很多木耳，然后自己用来凉拌，既美味还健康，但是小胡为了省时间，他会一次泡很多，放起来食用。
像木耳、香菇这种菌类需要泡发的食材不宜过久，因为长时间和空气接触后，会产生大量的米酵菌酸毒素。常常吃这种泡发时间太长的木耳，毒素在体内存积过多，就会影响甲状腺激素的正常分泌，导致甲状腺疾病的产生，严重者还可诱发甲状腺癌变。
想要养护甲状腺健康，这2物也要忌口
1.红烧肉
红烧肉脂肪含量高，偶尔吃上一两次解馋大可无妨，长期摄入的话会导致脂肪堆积，会对甲状腺的激素分泌造成不良的影响，损伤甲状腺功能，引发甲状腺疾病。
2.紫菜
紫菜一直是煮汤调味的常用食材之一，它具有很高的食用价值，它富含膳食纤维，多种维生素，以及多种矿物质元素等。是一种生长在潮间带的海藻。
然而，紫菜的碘元素含量也是极高的，如果是甲状腺疾病的患者食用的话，是弊大于利的，很容易造成甲状腺激素分泌紊乱，导致结节增大甚至癌变。
养护甲功的健康，平时可坚持这2事
1.补充营养
2. 勤补充水分
水是身体的生命本源，因为身体内含有百分之70多水分，所有水是身体必不可少的物质。
每天饮用充足的水分，不仅可以促进身体的新陈代谢，多余的甲状腺激素会随着尿液-排出，由此可见，充足的水分是排泄的基础，也是身体健康的基本。
