文 | Tiana

自2015年起，麦当劳中国开始持续举办“大薯日”的庆祝活动。今年，麦当劳大薯日加深了本土文化的挖掘，从大暑节气内涵出发，溯源中式消暑习俗，特别打造“消‘薯’有凉方”活动主题，致敬中国传统文化。

那么具体来看，此次麦当劳大暑营销亮点有三：

搭上新中式的潮流

2018年的大薯日，麦当劳把重点放在城市文化上，在薯条伞、单肩包及拖鞋的夏日清凉周边基础上，结合不同城市的消暑特性拍摄海报；2019年，以“人类消暑观察”的主视觉，整体呈现赛博朋克的风格；2020年，主打宠物经济，推出限定周边“喵喵薯夹”盲盒；2021年，踩准露营风潮，推出T恤、帽子、野餐垫、折叠椅等潮流周边……

今年则围绕爆火的新中式展开，根据平台数据，小红书“新中式”相关笔记全年增长390%+，互动总量增长188%+，新中式餐饮、新中式旅游、新中式装修也都借着新中式的名头再次玩出新花样。

超级大单品的挖掘

薯条作为麦当劳的超级大单品，已经从单品进化到了IP。IP化是什么，就是单拎出来产品的外观、色彩、味道都可以作为符号传播。当一个单品足够深入人心，就可以玩点抽象的概念了，比如AI艺术创作青铜薯条、盲道+麦当劳包装=麦当劳薯条。麦当劳有很多营销活动都是去挖掘单品效应，比如，麦乐鸡侠、薯条麦乐鸡对讲机等等，单品IP化可以有效保持产品活力。

长线IP的经营

长线IP的优势是培养消费者习惯，比如一到周四，大家自然而然就想到疯四，周期性重复是同消费者的强效链接。麦当劳占据大暑就要吃大薯的心智，让不少年轻人每到大暑这个节气就期待麦当劳推出了怎样的周边。

“大薯日”作为一个10年的长线IP，到今天依然能够玩出新的花样，一方面是依靠品牌的稳定性，另一方面是对潮流热点的把控能力。像上文所举的例子，每年的主题是变化的，仔细看看都有当年最潮流文化的影子。

1990年进入中国内地市场，2017年进入“金拱门”时代，麦当劳在中国的发展一直在不断加速。

根据，麦当劳最近公布的数据显示，目前餐厅数量超六千家，较2017年增长超一倍，员工超20万。麦当劳中国已成为麦当劳全球第二大市场，也是发展最快的市场。