大家好，我是中医王大夫，有些人一到夏天啊就容易肝火大，表现出来就是口干口苦，头晕头胀，动不动就想发脾气，睡眠也差，那这是怎么回事呢？因为中医上认为啊，夏天属火，而肝属木，木能生火，所以到了夏天很多人都会有肝火旺盛的情况，那今天王大夫就来教大家1个便宜又实用的小食方，来清肝泻火，滋阴，就是用开水冲鸡蛋茶。

方法很简单，我们拿一枚鸡蛋，然后打散，再用刚烧开的水冲开，搅拌均匀后就可以喝了，有需要的还可以再加入一点香油，味道会更好，这样经常喝这一碗鸡蛋茶呀，可以滋阴润燥，生津清肝火。

那如果你要是经常上火长口腔溃疡，或者有嗓子疼、牙疼、嘴角烂的情况，就可以参考用绿豆水冲鸡蛋茶，绿豆能清热解毒，但是性质比较寒，这时候加入鸡蛋，不仅能缓解绿豆的寒性，还能清肝泻火，方法呀就是把绿豆大火烧开之后，再煮5分钟，然后把鸡蛋打散，绿豆水冲进去就可以了。

那如果你要是气血不足，比如说经常手脚发凉，脸色发黄，身体乏力，就可以参考用当归水冲鸡蛋茶，中医上讲当归具有补血活血、调经止痛的功效，与鸡蛋一起冲着喝呀很能补气血，而且鸡蛋茶还可以下火，所以说常喝这一碗当归鸡蛋茶既能补气血还不上火，做法就是当归加水煮大概20分钟之后，有需要的还可以再加入红糖，然后用煮好的当归水冲鸡蛋就可以了。

如果你要是脾胃不好，天气一热的时候胃口差，胃不舒服，吃不下饭，那么就可以参考用米汤水冲鸡蛋来调理。尤其是米汤上漂的那一层米油很有营养，有健脾益胃的作用，并且还容易消化吸收，不会给脾胃造成负担，与鸡蛋一起冲饮啊能够帮助消化、改善胃口，很适合爱上火，虚不受补的人用。

好了，今天的内容就分享到这里了，我们下期再见！