大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天给大家分享一款好吃的硬菜秘方——粉蒸肉。

第一次吃粉蒸肉还是谈对象那会，第一次品尝，就感觉好像吃到了天下最好吃的美食了，怎么会有这么好吃的东西呢，所以，就学会了！今天把这个秘方分享给大家，希望对大家有所帮助！

制作方法:

1.腌制肉:一斤五花肉，切片，加入葱姜水+2勺生抽+1勺老抽+1勺豆瓣酱+半勺白糖抓匀腌制10分钟。

2.五花肉腌制完成后，倒入蒸肉米粉抓拌均匀。

3.一个红薯，切成厚片，放盘底，然后调制好的五花肉铺到红薯上面。

4.锅中放水，将盘放入锅中，蒸至一小时立刻出锅。

一盘粉蒸肉端上桌，瞬间满屋子都是香味。

咬上一口，软糯馨香，肥瘦相间，肥的不腻，瘦的不柴，好吃到停不下来。

好吃的美食，要和大家分享才觉得快乐，好秘方分享给大家，才会品尝出好味道！

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