很早前在门诊看到一位新患糖尿病的老太太，告诉她需要控制饮食，复诊的时候她说在家琢磨明白了一个道理：每个人一辈子吃的饭总量是有限的，每顿饭吃得多很早就把总饭量吃完了，那么生命也就到了尽头，如果每次少吃点，同样的总饭量可以多吃几年。
这位老太太的道理和发表在Nature子刊Nature Metabolism杂志的研究结果（如下图）是基本一致的，说明老太太还是很有水平的[呲牙]
Nature是国际最顶级的科学杂志之一，Nature Metabolism发表的研究结果显示：
小鼠在成年后的进食量比随意进食组减少40%，那么它们在老年时活得更长，也更健康。在减少食物摄入一段时间后，如果允许小鼠改为随意进食，则对它们没有长期的保护作用，所以必须持续减少食物摄入才能使小鼠获得长期益处。从进食限制组改为随意进食会极大地增加死亡率。因此，减少食物摄入量必须尽早实施，并持续到他们的生命终结，才能对老年健康产生终极的有益影响。
科学家们得出结论：健康的行为必须在生命的早期建立起来，并且需要长期坚持，以便在老年时改善健康并延长寿命。吃得越少，活得越久，要长期坚持才行，稍有放纵就可能前功尽弃[笑哭]
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