40岁以后，我最害怕的就是突然的垮脸，每天早上醒来都会长舒一口气，昨晚睡的还行，状态还可以！
我身边的姐妹们，40来岁，有些开始早更了，大家经常在一起聊聊，一是有些潮热，腰酸背痛乏力、干啥都没劲、晚上出汗。
而且这些早更的姐妹们，我偷偷观察，伴随的就是脸垮，这是因为卵巢是负责分泌雌激素的，当我们卵巢衰退的时候，雌激素水平低。
而女人结合胶原蛋白、骨骼，都需要雌激素，雌激素低了，脸上肉不仅支撑不住，而且还气色差，缺乏由内而外的光彩，所以：40岁以后，饮食上要多吃一些含有“雌激素”的食物，下面分享给大家6种天然“雌激素”食物，抗衰老，气色好显年轻。
一、黑芝麻推荐食谱：浓香黑芝麻糊
充满坚果香甜味道的黑芝麻糊，是一道美味又营养的传统中式甜点。我经常喝，它的口感是那么香浓醇厚又稠滑，自己用破壁机做无添加的黑芝麻糊，非常简单便捷。
食材：熟黑芝麻80克、红枣（去核）20克、糯米 45克、红糖or 冰糖 20g、清水 600克、核桃仁（可选）2-3颗
做法：
1、将糯米用冷水浸泡一夜，或者至少4小时，这样打出来的芝麻糊会更加细腻。
2、把浸泡好的糯米、去核红枣、熟黑芝麻、冰糖和清水一起放入破壁机中。
3、选择米糊或汤糊模式，启动破壁机。大约30分钟后，香浓的黑芝麻糊就做好了。趁热享用，感受那久违的、儿时的味道。
二、黄豆推荐食谱：黄豆鸡脚
食材：鸡爪若干、黄豆、线椒、螺丝椒、红辣椒、小米椒、生姜、大蒜、葱段
做法：
1、黄豆放入温水中泡发约30分钟，让它们变软备用。
2、鸡爪从冷冻中解冻。在锅中加入清水，放入姜片和黄酒，将鸡爪煮至变色后捞出。
3、把煮好的鸡爪、切好的大蒜、辣椒（可以选择线椒、螺丝椒或红辣椒）、小米椒、姜片和泡好的黄豆一起放入高压锅中。加入适量的盐、老抽、生抽和少许清水，盖上锅盖，用高压锅压煮40-60分钟。
4、时间到后，将高压锅中的食材倒入炒锅中，用大火收汁。在收汁的过程中，加入葱段和少许生抽提味。当汤汁收得差不多时，就可以装盘享用啦！
5、这样，一盘软糯美味的黄豆鸡爪就做好了，是不是很简单呢？快来试试吧！
三、核桃推荐食谱：红枣核桃芝麻糕
不用炒枣泥，不用开火，不加麦芽糖不加油，因为红枣很甜，连代糖都不需要另外加
食材：脱脂牛奶10毫升、核桃50克、红枣100克、黑芝麻50克
做法：
1、红枣剪碎打成泥，搅拌机可以，果汁机或破壁机可以打得更细腻。
2、少量多次加入牛奶，让枣泥融合
3、核桃掰碎加入，再根据情况铺上黑芝麻，建议都用炒熟或烘烤过但没有调味的
4、搅拌均匀之够尽可能按紧，冰箱冷冻3小时后倒出来切块。好吃无负担，不加糖油的馋嘴小零食，还能补充优质脂肪，气血不足头发稀疏得也可以做起来。
四、香菇推荐食谱：香菇炒鸡蛋
食材：香菇、鸡蛋、盐、胡椒
做法：
1、挑选新鲜的香菇，洗净切片备用。碗中打入鸡蛋搅拌均匀然后适量加入一点盐和胡椒粉进行调味。
2、起锅倒入食用油后，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，炒至蛋液凝固后盛出备用；锅中接着再加入香菇轻轻翻炒，变软后再加入炒好的鸡蛋，翻炒几下，最后撒上葱花点缀。
3、出锅后的香菇炒鸡蛋，色泽金黄，香气四溢。尝一口，香菇的鲜香与鸡蛋的嫩滑完美结合，简直是美味到不行！
4、这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家常餐桌上的不二之选。快来试试吧，相信你也会爱上它的！
五、海带推荐食谱：凉拌海带丝
食材：干海带、蒜末、葱花、小米椒、生姜、油、香油、盐、醋、生抽
做法：
1、准备好干海带，轻轻抖掉上面的灰尘。
2、把干海带放进清水里泡30分钟，中间换一次水，确保海带干净。泡好后，切成细丝。
3、烧一锅开水，水开后加点醋，把海带丝放进去煮15分钟。煮好后，用凉水过一遍，让海带丝更爽脆。
4、切好葱花、小米椒、大蒜和生姜，放在一边备用。把煮好并过凉的海带丝捞出来，加入切好的葱花、小米椒、大蒜和生姜。
5、倒入生抽、盐、食用油和香油，用手抓拌均匀就可以吃了！如果喜欢冰凉的口感，可以放冰箱里冷藏一下，味道更佳。喜欢吃酸的朋友，醋的量可以自己调整哦！
六、洋葱推荐食谱：洋葱炒蛋
在众多蔬菜中，洋葱的热量属于比较低的，对减脂期人群十分友好，夏天吃着不油腻，炒着或者凉拌都有着清甜味道！尤其是白洋葱，吃起来稍甜一些，也没有紫洋葱那么辛辣。
食材：洋葱、鸡蛋、葱、盐、生抽、蚝油、白糖
做法：
1、洋葱剥皮后切细条，葱切花（葱白葱绿分开）
2、鸡蛋搅散后加一点点水、一点点盐、一点点生抽
3、锅中少加一点油，油热爆香葱白，加洋葱丝进去炒软，中途加点生抽、蚝油、白糖、一点清水
4、将鸡蛋液倒进锅中至其凝固，撒上葱花出锅！这样做的洋葱鸡蛋鲜甜下饭！低脂健康！鸡蛋包裹在洋葱上，两者味道有了更好的融合，这种半炒半煮出来的鸡蛋超级嫩滑~
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种雌激素食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
