大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。接近中秋以后，虽然气温有所下降，但是白天的温度依旧很高，再加上中午的太阳依旧强烈，雨水少，空气湿度低，因此，这也造成了秋天就是一个干燥的季节。男女老少身处其中，不仅容易燥气上火、喉咙干痒、肠胃不适，而且秋燥还会伤肺，造成我们秋天呼吸不畅，经常干咳。所以，秋天应该养肺，而且是养肺的黄金季节，建议建议大家顺应季节而食，常喝八道营养好喝的养肺汤，滋阴润肺的同时，增强体质精神好。接下来，我分享一下这八道养肺汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、板栗鸡汤
食材准备：鸡肉、板栗、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.把鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.板栗去壳，然后和去核红枣一起清洗干净，再放入炖锅中，接着加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.然后中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味。
4.最后继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。
二、西洋参菌菇猪骨汤
食材准备：西洋参、羊肚菌、鹿茸菇、猴头菇、香菇、虫草花、猪骨头、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗好，接着冷水下锅焯水，加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净羊肚菌、鹿茸菇，猴头菇、香菇、虫草花和西洋参，然后一起放入炖锅中。
3.往炖锅加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、淮山玉米猪骨汤
食材准备：淮山、玉米、板栗、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.将猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把淮山去皮、板栗去壳，然后和玉米一起清洗干净，接着将淮山和玉米分别切成小块，再倒入炖锅中。
3.清洗干净红枣，去除内核，再和姜片一起放入炖锅中，接着倒入适量的清水。
4.然后中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、霸王花玉竹大骨汤
食材准备：霸王花、无花果、玉竹、百合、杏仁、蜜枣、大骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.剁成大块的大骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净霸王花、无花果、玉竹、百合和杏仁，然后一起放入炖锅中。
3.接着往炖锅中加入一块姜片和一颗蜜枣，然后倒入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
五、莲藕雪梨猪骨汤
食材准备：猪骨头、莲藕、雪梨、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，把煮出的浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净雪梨，然后切成小块，放入炖锅中，接着把莲藕去皮，也清洗一下，再切成小块，一起放入。
3.清洗干净红枣，去除内核，再与姜片一起放入炖锅中，接着倒入适量的清水。
4.最后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
六、冬瓜蛏子排骨汤
食材准备：排骨、蛏子、冬瓜、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.将排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.冬瓜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，再加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮一个小时。
3.然后再把蛏子干清洗干净，一起放入，接着继续炖煮半个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、莲藕花生排骨汤
食材准备：排骨、莲藕、花生、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净花生米，一起放入。
3.然后往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮三个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
八、番茄玉米排骨汤
食材准备：番茄、玉米、排骨、姜片、葱花。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，倒入炖锅中。
2.清洗干净玉米和番茄，然后分别切成小块，接着把玉米和姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水。
3.接着中小火炖煮一个半小时，再清洗干净番茄，然后切成小块放入炖锅中继续炖煮。
4.再炖半个小时后，加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
