除夕将至，教你做一盘“花开富贵”，颜值高寓意好，龙年大吉
除夕的脚步越来越近了，除夕是一年中最重要的节日，回家过年，家家户户阖家团圆，享受一桌丰盛的年夜饭，是必不可少的仪式。不管是几凉几热，几荤几素，每一道菜肴都蕴藏着对未来的美好祝愿，象征着新的一年吉祥如意、福运满满。2月9日除夕，教你做一盘唯美的花开富贵，简单好上手，颜值高寓意好，讨个好彩头，吉祥顺意一整年。
这道“花开富贵”吉祥菜，做法非常简单，主料只需两种食材，山药搭配冠利腌花椰菜，色彩诱人，清新脱俗，高雅大气，酸甜可口，开胃下饭。重要的是零难度，厨房小白也能做出完美的“花开富贵”，喜欢的朋友可以试试，看一遍就会做，学会了年夜饭的家宴上露一手，待客也有面子。
欢欢喜喜过大年，团团圆圆一桌年夜饭，吃的就是吉祥和喜庆，很多家庭都会摆上一盘传统的吉祥图案，花开富贵，别管是哪一种形式的花开富贵，代表了人们对美满幸福生活的向往和追求，寓意着来年的生活像花开一样繁茂昌盛，富贵吉祥。
这道“花开富贵，别看做法简单，营养价值还很高，山药是好食材，低脂肪低热量，无论是煮粥还是入菜，口感细腻滑嫩，营养极其丰富。我家常备，山药特别容易存放，秋天买的放一个冬天都没有问题。山药中含有的氨基酸，维生素，黏液，蛋白质等营养物质都是对人体健康有很好的保护作用的，经常食用能帮助加快身体内的新陈代谢，具有增强人体免疫力，益心安神和延缓衰老等作用。
在龙年即将到来之际，让我们一起来做一道赏心悦目、吉祥喜庆的花开富贵吧！
【花开富贵】所需食材：山药、冠利腌红椰菜、香醋、桂花蜜各适量。
做法及步骤：
准备食材：山药去皮，记得带上一次性手套，处理芍药皮，否则山药的粘液沾到手上，容易过敏，奇痒难耐。冠利腌红椰菜是一种罐头食品，开盖即食，平时家里可以备点，随时上桌，汤汁用来搭配各种主食，颜色非常漂亮，蒸煮都不变色。
蒸山药选用小c主厨料理机来蒸非常简单，锅中加入适量的水，接通电源，上屉大火蒸15分钟。
取适量的冠利红椰菜，我用了半瓶，加入1勺香醋和1勺蜂蜜调匀，放入蒸熟的山药腌制，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一个晚上。
腌制好的山药取出，如果希望颜色再浅一点，还可以多加一点香醋和蜂蜜，注意口感酸甜就好。
腌制好的山药斜切片，大小随自己喜欢，码盘好看就行。
将所有切好的山药片一层一层的码入盘中，是不是非常简单，没有难度。
上边淋上桂花蜜就OK了！一道色香味美的“花开富贵”就做好了！这道菜不仅口感鲜美，而且颜值超高，放到年夜饭的餐桌上喜庆，非常适合拍照晒朋友圈哦。最重要的是，它的寓意非常好，代表着吉祥如意、富贵荣华。
2月9日除夕，教你做一盘唯美的花开富贵，颜值高寓意好，吉祥顺意一整年。欢迎留言，点赞转发和分享，我每天都会有更新，如果你喜欢美食分享，关注博主不迷路，下期内容更精彩！
此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究
