2024年即将过半，今年受多方面因素影响，水产养殖形势不太理想，不少水产品价格不给力，养殖户信心受损，相关投入也有所减少，导致饲料动保行业很多厂家业绩也有不同程度的下滑。作为华东地区最有活力的饲料企业之一，上半年江苏世昌农牧集团股份有限公司（以下简称世昌集团）的表现怎么样？近日，水产养殖网来到世昌集团，和董事长袁珍虎就一些热门话题做深入交流。
江苏世昌农牧集团股份有限公司董事长袁珍虎
水产养殖网：袁总好，上半年快要过去了，到目前为止公司的表现怎么样？年初定的销售计划，现在的进度怎么样了？
袁珍虎：上半年集团的畜禽料、常规水产料销量正常，主要是特种水产料继续增加，以前我们的销售市场主要是在华东，这几年陆续把销售市场向华中、华北等市场拓展，取得了一些效果，尤其是虾蟹料等有所突破。
到目前为止，我们的表现还是不错的。2024年淮安正昌和徐州正昌两家饲料厂总目标是，冲刺20万吨，普水料、特水料、虾蟹料加起来一共是20万吨的目标，目前进展还是比较顺利的。
水产养殖网：公司花了上千万元进行设备升级改造，目前效果体现在哪些方面？
袁珍虎：去年底，我们在生产相对空闲的时间进行了设备升级改造，目前来看，投入的1000多万改造资金还是很值得的。第一，饲料质量上得到进一步提升；第二，公司的饲料产量更高了；第三，智能化操作更加方便，工作效率大大提升。应该说，设备的升级改造，对于今年特种水产料的增长，起到了很大的作用。
升级后的膨化料生产设备，年生产能力20万吨
水产养殖网：这几年很多公司都在开发了发酵料等类似的产品，公司目前针对哪些养殖品种开发了这样的产品？
袁珍虎：发酵饲料是未来的一个发展趋势，所以世昌集团投资了一千多万新增了一条发酵饲料全套生产线。发酵饲料有如下几个好处：
第一，发酵饲料在助消化方面有很大作用，把蛋白分解成小肽、提前处理，达到提高饲料利用率的效果。
第二，经过发酵以后，饲料保健作用进一步提升，能够对水产动物肠道肝胆等有很好的维护作用。因为在高峰期养殖户的投入量很大，如果不注意保健，可能会引起肝胆综合症等一系列问题。
第三，发酵饲料投到水里以后，其中含有的一部分菌种对于水质的改善也有好处。
所以发酵饲料在未来一定有市场机会和发展空间。现在的发酵饲料，有的是对成品饲料进行发酵，比如说一些高价值的特种鱼虾蟹料，这部分养殖品种的饲料经过发酵后的性价比是很好的，这是目前很多饲料厂在做的，也是比较成熟的。还有的是对原料进行发酵，提高利用率，祛除毒素，这个思路也是有很好的市场空间。
我们公司的发酵饲料主要是在螃蟹上做的比较多，对虾和特种鱼的发酵饲料也在不断试验对比中，机会成熟的时候会快速地推向市场。
水产养殖网：目前有一部分品种涨价了，比如黄颡鱼鲈鱼牛蛙等，但四大家鱼、鮰鱼对虾罗氏虾等品种价格不理想，下半年的价格会不会更差？
袁珍虎：这样的担心肯定是存在的。但是我对下半年的行情还是比较乐观的，主要有几方面分析。
第一，猪价上涨了。猪价上涨会拉动周边的其他产品价格也上涨。去年以及今年上半年，水产价格不好与猪价也有很大关系。多数中国人的消费习惯还是吃猪肉，如果猪肉很便宜的话，会在一定程度上压缩水产品的消费空间。相反，猪价涨上去以后，也会在一定程度上拉动水产品的消费。最近已经有部分水产品价格已经涨起来了，当然，其中涨价也和存塘量减少有很大关系。
第二，部分水产品的进口量减少了。之前部分进口水产品价格比国内便宜，有一定的竞争优势，现在同类的国内养殖的鲜活水产品也降价，这种竞争优势很小的时候，部分水产品的进口量减少了，也有利于国内鲜活水产品的行情恢复。
水产养殖网：鱼价虾价不好，到底是养殖量大了，还是消费市场不给力？
袁珍虎：我认为主要的问题还是消费太弱了。目前整体的大环境、大气候、经济形势不好，大家都捂着钱袋子，能少消费就少消费，这是整体消费力的下降。整体的供应量比去年并没有增加什么，一些品种因为价格下滑，养殖规模反而减少，所以我认为最主要还是消费端出了问题。
水产养殖网：听说不少公司的饲料和动保销量今年又下滑了，行业继续内卷，厂家竞争激烈，这对养殖户来说，应该是个好事吧？
袁珍虎：从表面上看、从短期来看，这对养殖户可能是个好事情。但是内卷已经持续比较长的时间了，饲料动保等水产养殖业上游的利润被挤压了很多，甚至可以说是挤干了，如果再这么内卷下去，可能就导致饲料动保产品的品质不能保障了。比如说饲料中维生素等原料添加是超量添加的，这个保险系数就比较高，现在内卷这么厉害，这样的保险系数可能会下降，所以如果从深层次看，从长远看，这样的内卷并不一定是好事情。另外过度的内卷，也会导致企业对于产品在研发上的动力和投入减少，推出更新、更具性价比的产品的速度就变慢了，这最终对整个养殖业来说都是不利的。
水产养殖网：公司风风雨雨这么多年了，现在竞争这么激烈，有哪些主要的措施应对竞争？
袁珍虎：从做企业的角度来讲，任何时候我们只能适应市场，而不是去改变它。在这种经济相对低迷、行业也相对低迷的情况下，我们主要采取了以下几个措施：
第一，扩大销售范围。把产品销售由华东地区扩展到全国，用市场扩大的手段，来弥补传统销售区域销量下滑带来的损失。
第二，加强线上宣传。随着新媒体的大量普及，公司上下通过线上宣传，扩大公司知名度的同时，在全国进行获客和招商。
第三，加强设备升级。世昌成立这么多年，坚持做好产品是我们的根本原则，而好产品是离不开好设备的。在生产旺季的时候很难有时间去升级改造，所以在生产淡季的时候，我们就要快速地进行设备升级改造，特别是自动化、智能化、数据化的改造，需要大量的投入。例如，我们最近又新上了自动套包的生产线，很多的设备增加了一些变频改造。
第四，招揽优秀人才。原来很多上海、北京这些大城市的人才，很难落地到我们这些三线城市，现在大城市的就业形势不是很好，一线城市的人才流向二线三线城市，这是招揽优秀人才的好时机。
第五，加强团队建设。在生产销售旺季的时候，公司上下没有什么空余时间做团队建设。但是在淡季的时候，我们就更好地去抓团队建设工作，提高组织能力，提高企业的战斗力。所以对我们来说，即便是在淡季的时候，也不是无事可干，这反而是一个强大自我的好时机，是积极自我整合、积蓄资源和力量，应对未来市场行情的好时机。
水产养殖网：随着养殖品种结构的变化，饲料行业也跟着变化，常规养殖品种的规模在减少，特种鱼、虾蟹的比例升高，不少饲料企业也都往这个方向转型发力，这应该也是公司未来发展的一个趋势吧？
袁珍虎：是的，这是一个大趋势。其中有两个原因是比重要的：第一，传统的四大家鱼都是带很多刺的，很多90后、00后都不太吃这种刺太多的鱼，导致四大家鱼的消费量在下降；第二，现在老百姓生活条件好了，在水产品上更舍得投入，特种水产品种越来越多，消费的可选择空间变大了，特种水产品消费量增加，对这个行业来说是好事情；第三，特种水产品的优质蛋白更容易被吸收，更有利于老百姓的健康，水产品越来越成为平衡营养膳食结构的必需品。所以我认为未来特种水产品的消费力会越来越大，养殖市场空间也会越来越大，这是必然的大趋势。
水产养殖网：夏天到了，高温多雨天气比较多，从病害防控、饲料选择和投喂管理上，您会给养殖户哪些建议？
袁珍虎：水产养殖的很多病害一旦发生，处理起来是比较麻烦的，就算能处理好，成本也比较高。所以我认为早期预防工作是非常重要的，因为养殖是靠天吃饭，必须在恶劣天气到来之前做好预防工作，在现在的高温多雨天气里，池塘才不会出什么大问题。比如说如果前期水质底质工作没做好，水质不稳定，底部有害物质也比较多，一旦碰上天气剧烈变化，就很容易诱发疾病的发生。在整个养殖过程中，疾病的发生，肯定与养殖户平时管理是密切相关的，所以做好预防工作，要不然到了养殖中后期，一旦出现问题可能就是大问题，就可能损失惨重。
最近北方不少区域气温快速升高，南方雨水也比较多，在这种情况下，养殖户要加强水质、底质管理，要及时观测溶氧、亚硝酸盐、氨氮，还有硫化氢等水中的有毒有害物质。如果溶氧不够了，氨氮亚盐硫化氢超标了，任何一项数据有异样，都会诱发动物发病甚至死亡。所以在这个阶段，加强塘口管理是非常重要的。养殖户应该有规律去巡塘，有条件的可以安装水体监控设备。
位于骆马湖西岸皂河镇的世昌集团养殖基地
在饲料投喂方面，养殖户要注意把握量，既不能喂少了又不能喂多了，所以喂料的时候要注意观察，根据实际情况来调整投喂量。如果喂少了，营养需求跟不上，容易抵抗力下降，而诱发疾病。同时也不能喂得太多，喂多了吃不完消化不了吸收不了，最后变成了残饵等，可能会造成池塘底质变差。所以在这个阶段，我们提倡养鱼户使用膨化料。膨化料飘在水面上，容易被采食，鱼儿吃料的时候也方便养鱼户观察吃料情况，更有利于塘口管理。
