随着养殖环境变差、虾苗质量不稳定、天气多变等因素的影响，这几年白对虾养殖难度不断增加，养殖户效益逐年下降，想赚钱越来越难了。但最近天天卖虾的杭州萧山养殖户丁老板却拿出了一份不俗的成绩单，“今年这批虾总体表现得非常好，长速和料比等数据都超出了我的预期”。

丁老板的虾塘在杭州萧山围垦17工段，总面积一百多亩。今年是他第二年在老家养对虾，之前他在广东湛江投资了十多年的高位池养殖，去年开始他回到杭州本地发展对虾养殖。

去年丁老板在萧山放苗的密度也比较高，一亩大概10万尾左右，“去年大棚的平均亩产量是1500斤左右，高的超3000斤，低的不到一千斤，总体料比大概是1.1，大概七八十天养到30条规格，由于全人工投饲难以控制，各塘情况差参不齐，数据表现差强人意。”

今年丁老板的放苗时间和去年差不多，最早的一批是3月10号放的本地正大公司的泰系苗，第二批是3月23日放的本地福美公司的美系苗。“今年一亩平均就放了五万多的虾苗，主要是考虑虾价预期不好，所以想降低密度、提高长速、降低养殖成本，要不然很容易亏本”。

杭州萧山围垦区南美白对虾养殖主要有两种模式，一种是锅炉大棚，农历年前放苗，五一前后出虾，养殖期三到四个月，亩产千斤左右；另一种是，露天土塘，五一前后放苗，国庆前后出虾，养殖周期5-6个月，亩产也是千斤左右。

丁老板3月10日塘放的这批虾苗，是率先清塘的。从记录的数据来看，这一茬虾养殖效果很好，每亩放5.5万尾P10泰系虾苗，养到59天的时候，丁老板开始第一次梳苗卖虾，规格27条卖23元/斤；养到66天的时候，开始清塘上市，规格20条卖20元/斤，“这个生长速度是惊人的，已经赶超了年前锅炉苗”。

3月10日放苗的3个塘一共12亩，最终核算下来，放苗成活率是75%，亩产1400斤，最主要的是饵料系数降到了0.8，1斤虾的养殖成本不到15元/斤，“尽管全程记录了养殖数据，但说实话我自己也是非常吃惊的”。

笫二批美系苗5月12号49天打样39头，到了5月18日的时候开始整塘上市，55天达到了30条，最终的清塘数据是，成活率95%、亩产达到了1600斤，“今年放苗密度只有去年的一半左右，但总产量基本持平，而且养殖周期比去年缩短了大概半个月左右，亚硝酸盐和氨氮指标基本上未出警戒线，也没出现过大量偷死现象，尽管虾价比去年更低，但养殖周期短了、成本降低了，还能挣点辛苦钱”。

和去年相比，丁老板感触就是养虾变得更轻松了，“去年每亩十万的密度，养到中后期还是比较担心的，水质底质不好控制，总担心中后期会出问题，睡觉都不踏实”。今年除了降低了放苗密度，丁老板做的最重要改变就是把人工喂料变成了机器喂料，一个4亩的虾塘配备1台佛山市中渔科技有限公司的虾塘专用360度双头投料机。

“我之前在湛江就使用过他们的早期机器，今年就在萧山的塘口装几台升级版的试试”，使用中渔公司这款虾塘专用360度投料机的过程中，丁老板很快发现了不少优点，总结起来就是省时省力省成本，最主要的是对虾饲料利用率更高了，虾子长速更快，水质调控简单，人能卸下繁重的重复劳动，有更多的时间关注一些养殖细节。

去年工人喂料的节奏是一天3餐，早中晚各一餐，所有的塘口每喂一次料，花费的人工成本很高，现在工人工资比较高，再加上光是喂料的工作时间就比较长、工作量很大，“对虾饲料价格不便宜，价格也不容易降下来，所以我只能从其他环节想办法了，比如说减少人工喂料的成本，提高饲料利用率”。

丁老板使用的中渔虾塘专用360度投料机，一次可以加满6包料，不过一个塘4亩的面积，不用加满料就够喂一天的，“目前我也是在一边用一边试，希望总结出更好的投饲策略，发挥这款投料机的最大功效”。据丁老板介绍，这款机器可以设置定时投料，所以他采用不同的投料策略，有些塘的投料机是喂10分钟停20分钟，在喂料的10分钟里有分成每喂10秒钟又停20秒钟；而其他塘采用不同的投饲策略，科学试验出最佳策略。

“每天喂料时间自动从早上6点到晚上18点，一共12个小时不间断喂料，实行少量多餐地投喂，每次投下去的饲料差不多数秒内就能吃完，虾始终在抢食状态，吃不到的就吃粪便，按已有的研究数据，对虾十五分钟左右的消化周期，一颗饲料下去在短时间内被虾消化几次，可以说基本没有浪费”，丁老板表示，传统的人工投喂模式，工人喂料一次集中投料，二三小时才能吃完，饲料在水中停留的时间比较长，即便是质量再好的饲料也会造成一定的浪费，沉到水底加重了池塘底质的负担，到了中后期就必须频繁地改底。

少量多餐的另一个好处是，对虾肝脏的负担也明显减少了。由于肝脏是对虾最大的免疫器官，承担着巨大的解毒、排毒功能，而现在对虾饲料蛋白越来越高，尤其是到了养殖中后期，对虾吃料量很大，肝脏的负担就更大了，养殖户即便拌料内服保健，也不能完全避免部分对虾发病的风险。

据丁老板介绍，今年使用中渔虾塘专用360度投料机之后，不仅省了人工、提高了饲料利用率，连调水改底内服保健的成本都降低了很多，“这种喂料模式基本不用做什么内服保健工作，而且我有规律地用微生物类产品改底调水，成本也很低”。即使密度降低之后，到了中后期，大规格对虾集中抢食，要很关注局部缺氧风险，平时有底部微孔增氧，再配合水车增氧机，整个池塘都处于活水状态，水质底质更容易控制了，养出来的虾子卖相好，收购商非常满意。

丁老板去年同期的那批虾，饵料系数是1.1左右，今年测算下来，大幅下降到0.8，“我认为饵料系数下降很大程度是自动投料机的投饲策略起了作用，但也离不开饲料品质，这两年我都是用的位于象山的浙江强普对虾饲料，现在鱼粉价格居高不下，浙江强普后台具备鱼粉资源优势，在鱼粉上还是很有保障的，我很看重这一点，效果也是超预期。如果没有用好的饲料，也不一定能达到这么好的养殖效果”。

省市区农机部门到丁老板塘口调研自动投料机的使用情况

丁老板除了养南美白对虾，还养了斑节对虾，3月底购进小苗标粗，己经开始清塘分苗，也在摸索这个自动投料机高效养殖斑节对虾的模式，另外七八月份开始，日本对虾（基围虾）的淡化养殖实验也将如期开展，他认为在行情艰难的时候，养殖户应该多花点心思在研究实验上，寻求破局。