你喝过掺假的酒吗？

很多喜欢喝酒的朋友面对这个问题，可能都得琢磨一下。说实话，中国的白酒市场真的是五花八门，啥样的酒都有，有时候喝到那种勾兑过的酒也不足为奇。

时代发展得太快，连“勾兑酒”都越来越难分辨了。这里面的门道别说是新手，就算是喝酒多年的老行家，也可能一不小心就中招。

可这还没完，最近市场上还出现了比“勾兑酒”更坑人的东西。我有个朋友以前是开超市的，他告诉我：有两种酒千万别碰，比勾兑酒还要命，看见了最好躲远点。所以，大家买酒的时候可得睁大眼睛瞧清楚了。

这种酒我们在超市里常能看到，就摆在最抢眼的地方，价格标签上写着9.9元，想拉人来买。虽然外包装看着还不错，有的甚至故意做得和名牌酒一模一样，看着挺高大上的。但说实话，这种酒就是山寨货，除了包装好看点，里面的酒真的是一言难尽。

别看配料表和介绍写得天花乱坠，很有可能就是黑心小作坊做出来的“假酒”。说白了，除了瓶子是真的，其他的都是假的。你要是只图个瓶子好看，不打算喝，那买一次试试也无妨。但要是想买回家自己喝，那我还是劝你别碰这种酒了。贪这种小便宜，真的不划算。

以前农村里自家酿酒的人真的不多，那时候的酒水虽然价格不高，但都是邻居们用心酿出来的，真的是纯粮酿的好酒。但现在社会在变，人心也在变，城里的酒包装得越来越好，价格却低到9块9一瓶。农村里那些号称“自酿散装酒”的，也就不那么真实了。

大家可以想想看，现在种粮食的农民都少了，酿酒的粮食价格却一直在涨。如果还用真粮食酿酒，价格肯定不能那么便宜。所以，现在农村里很多自酿散装酒，其实都是酒精勾兑出来的“假酒”。甚至有些酒连生产资质都没有，都不知道他们用的是食用酒精还是工业酒精。万一是工业酒精，那喝下去的可就是“毒酒”了。

其实，大家并不是不愿意买那些用纯粮食酿的好酒，但问题是，现在市面上假酒实在是太多了。人们既觉得花大价钱买名牌酒不划算，又担心低价买到的酒根本没法喝。这样一来，大家想买好酒都有点无从下手的感觉。

那么，市场上就真的找不到价格实惠、口感又好的纯粮食酒了吗？当然不是了，小编听一个开了30年超市的老板说，他最近常喝的一款叫国康1935的酒就很不错，大家不妨试试看。

这款白酒挺特别的，它是53度的大曲坤沙酱香型白酒。它用的主要原料和茅台一样，都是茅台镇特有的红缨子高粱。而且，酿造这款酒还用了和茅台相同的“12987”大曲坤沙工艺，这可是个传统又讲究的酿酒方法。

所以说，这酒从生产出来开始，品质就很不一般。它喝起来口感醇厚，香味浓郁，真的可以说是酱香酒中的佼佼者。不管是自己喝还是送人，都是个很不错的选择。这款酒虽然名气可能没茅台那么大，但论品质和口感，绝对是一流的。

这酒之所以好喝，跟酒厂用的优质酒曲有很大关系。国康每年端午就开始用传统方法踩曲，选有机小麦来做。端午到重阳这四个月，茅台镇的气候最适宜，湿度和温度都刚刚好，这时候制曲能让酒曲里的微生物特别多，酒的品质自然就高了。

酿出来的酱酒，还得在坛子里藏上五年，再经过勾调才能装瓶。当然，国康酒好喝不光靠手艺，还得有好地方、好水和好原料。茅台镇这地天生就是酿酱酒的好地方，镇上的赤水河水甜得很，还含了好多矿物质，给酿酒提供了好水源。这河水还浇灌了当地的红缨子糯高粱，让酿酒的原料里单宁含量特别高，酱酒的香味就更浓了。

如果你在平时也比较喜欢喝白酒，相信大家看完以上介绍之后，也已经明白超市里9块9的和农村自酿的酒不能喝了吧，所以大家选酒的时候一定要注意。