近日，海关总署公布《2023年9月全国未准入境食品信息》，其中提及特仑苏一款产品。

据官方资料显示，标注Miraka Limited生产的、天津通瑞供应链有限公司进口的，5.234吨的新西兰特仑苏环球精选纯牛奶，因“污秽腐败”被拒入境。该消息一出，引得业内人士关注。

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“污秽腐败”何解？

究竟何为“污秽腐败”？该情况又是如何处理的呢？

据海关相关人士解释，“污秽腐败”是食品行业通用说法，一般指感官发现包装破损、渗漏，闻到酸、臭的味道。

有媒体报道，“公开资料显示，污秽腐败出现的原因有：一是食品中出现可疑的非原料杂质，二是产品在生产或运输过程中由于‘包装破损、冷链不足’等原因导致产品感官状态变化。当然，也不排除其在装运前已经‘污秽腐败’。”

最新资料显示，该批次特仑苏产品已在口岸依法做退运或销毁处理。

值得一提的是，此次涉事企业Miraka Limited，系新西兰的一家乳业公司，主营业务为加工乳制品。进口商为天津通瑞供应链有限公司，蒙牛间接持有其100%股份，主要业务为出售原材料。

目前来看，国内各大平台的特仑苏旗舰店，均未销售特仑苏环球精选纯牛奶。蒙牛京东旗舰店客服表示，目前没有销售该款产品，也未接到上架补货的通知。线下超市则有售该款产品，如永辉超市一箱售价为55.80元，规格为250ml*12。

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行业“更优品质”竞争

目前来看，关于特仑苏因“污秽腐败”被禁止入境事件，有网友阐述，尽管自己并未购买此款特仑苏，但对家中所囤的特仑苏其他系列产品表示质疑。也有网友直言不敢喝了。

网友为何会做出如此反应呢？

具体来看，随着健康意识的觉醒，消费者在挑选食品，特别是作为营养补充的牛奶，对品质要求日益提高。

在百度百科上显示，特仑苏是蒙牛集团旗下高端品牌，旗下“特仑苏纯牛奶”、“特仑苏有机奶”等系列产品的推出，拉开中国乳业高端奶市场的序幕。

随着特仑苏市场的渗透，在不少消费者的普遍认知里，特仑苏与高端牛奶划等号。此次事件的出现，或对消费者的传统认知产生冲击，甚至对特仑苏品牌造成一定程度的负面影响。

《母婴前沿》亦表示，“在乳业竞争日益激烈的今天，各个品牌该在产品品控上进一步‘精琢’，毕竟这仅仅是基本要求而已。”

值得一提的是，据今年1-7月份乳制品销售数据显示，乳制品行业的市场销售总额为176亿元，同比去年增长4.5%。销量为1.5亿件，同比去年下降了-4.3%。销售额上升，销售量压缩，或在一定程度上佐证了乳制品行业升级趋势。

从销量来看，牛奶的销售量占比最高，达到了38%，奶粉的销售量占比为23%。牛奶在乳制品消费中的比重不容忽视。

以“不是所有牛奶都叫特仑苏”的品牌标语打响市场，并定位高端白奶的特仑苏，早在2021年营收突破300亿大关，成绩亮眼。

以特仑苏为业绩支撑之一，蒙牛乳业营收牛奶业务处于第一大业务板块。其2023年半年报显示，今年上半年蒙牛液态奶收入为416.4亿元，同比增长5%，对蒙牛业绩的贡献度高达81.5%。其中，大单品特仑苏的销售保持着双位数增长，继续扩大了在高端奶市场份额的领先优势。

当下，如三元食品、卫岗乳业、光明乳业等传统乳制品企业不仅发挥自身低温奶优势，还推出高端白奶产品，不断丰富自身产品线，积极参与市场竞争。

如此，在品牌选择多元化的当下，作为蒙牛支柱性业务——液态奶，或更要谨慎因食品安全带来的品牌危机。