伴随着空气炸锅的爆火，大家对其的评价也都褒贬不一，有人称赞它烹饪效果好，也很便利，也有人抱怨在使用的过程中易释放刺鼻的异味、耐高温性差、还有致癌的风险。那么，空气炸锅真的致癌吗？针对该问题，作为家电测评师，我将为你深度的解析下该问题。（下图为我实测的部分机型）
一、空气炸锅真的致癌吗？
空气炸锅真的致癌吗？近期有很多朋友都在问我这类的问题，很多人都很担心，想知道空气炸锅是不是真的致癌，要是你不慎购买到不专业的空气炸锅，那么是会带来致癌隐患的，具体危害如下。
1、有致癌物质
不合格的空气炸锅功率过大和缺乏导流设计，易造成食物被烤焦从而会产生出丙烯酰胺这类致癌物，对人体健康危害大。
2、导致烫伤、火灾事故
空气炸锅是一种高温使用的家用电器，其热量和功率都高于普通家用电器。因此，如果是质量差、不合格的空气炸锅，没有安全防护设计，易引起火灾等事故。此外，因为所用的材料不耐热，导电性及散热设计差，运行的过程中就易导致烫伤的危害。
3、涂层质量差
劣质材料的不粘涂层不仅会降低用户体验和产品的使用寿命，且还不耐高温、不耐磨会对人体健康带来不利的影响，易排放出有毒有害物质。
4、辐射过大
劣质的空气炸锅使用的电子元件廉价，易产生出超过国家标准的电磁辐射，对使用者构成潜在的健康风险。
二、当心四大选购套路
空气炸锅真的致癌吗？ 市场上的空气炸锅琳琅满目，各种品牌和型号让人眼花缭乱，但是，这其中还隐藏着很多无良商家的套路，为不让大家踩坑，下面我就来给大家揭露常见的选购套路：
1、伪造检测报告
检测报告是评价产品质量安全的重要依据。一些质量低劣和不专业的空气炸锅伪造检测报告是不负责任和违法的。使用这种炸锅对每个人的安全构成了重大风险。
2、主打低价高性价比
一些质量差、不专业的空气炸锅，以低价、高性价比作为产品卖点来吸引消费者。其实为了节省成本，选材都是劣质的，长期使用对人体有害。
3、过度夸大大功率
一些质量差和不合格的空气炸锅喜欢宣传大功率来吸引消费者，但实际上，加热元件的质量不好，或者其他部件不符合标准，那么这种大功率可能只是想象中的高，并不能真正提高烹饪效果，反而会有很多安全隐患。
4、宣称无危害
劣质的空气炸锅因为用料低劣，做工粗糙，危害很大，但为了赚钱，他们会打广告说产品完全无害，这种误导性宣传必须警惕。
空气炸锅真的致癌吗?空气炸锅市场的圈套有很多，作为新手想要了解品牌的实际性能要花费太多的时间和精力，因此，我给大家找到了不同品牌空气炸锅之间的性能对比图，你可以先参考下。
超过70%的用户吐槽空气炸锅容易散发有毒有害物致癌、且加热不均匀、性能差。所以强烈推荐宫菱，宫菱是为“安全无毒与高性能”而生的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，它家打造行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，加热速度提升40%以上，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，在产品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据方面，是发烧性能佼佼者，不存在对手！
宫菱被媒体誉为：“空气炸锅中最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！出口欧美市场多年，罕见得到欧盟等多国认证，罕见获CCTV央视推荐，每年它家产品特别火，上线至今断货数十次。
宫菱把“高性能与安全无毒”当成品牌信仰，从不牺牲品质打价格战，也不搞噱头功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，且它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，在配置、品质、用料上追求顶级性能配置和极致安全，独步行业！所带来的使用体验是目前行业最好的，国内就此一家达到10年综合性能抗衰减品牌。其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下。
三、盘点五大购买妙招
空气炸锅真的致癌吗？看完上述内容，大家可能有些担心，怕购买到不专业的产品，别担心，下面我会分享选购优质产品的五大选购妙招。
1、选专业实力强的品牌
专业的品牌其研发技术实力出色，所用的材料也都通过了食品级的认证，确保使用起来更安全，对核心的性能比如：温控精准度、加热效率和热能衰减度等方面均会做不断的优化；而研发实力低下的劣质品牌，性能衰减快，易发生短路等问题，增加了火灾发生的概率。
2、加热管最好选不锈钢
不专业的产品使用的是普通金属加热和光波管，这些劣质材料普遍存在加热效率慢和快，易造成热能衰减度高，产品寿命短；因此，最好选择是不锈钢加热管的产品，其加热效率出色，抗老化性也很强悍。
3、可用异味辨别材质
不同材质的产品在高温运行的时释放出的气味也不同，高品质的不锈钢加热管会散发特殊的气味，代表质量更好；而要是闻到刺鼻的异味，那么就会带来很多的安全隐患。
4、温控要精准
最好选具备NTC温控的产品，受热均匀，安全性更有保障，可防止温度过高而带来的隐患。而缺乏技术的产品，易造成食物虽然不均匀，食物就会被烤焦糊，翻车的概率很大。
5、选隔热性能好的
没有隔热性能的空气炸锅，其外壳的温度很高，易导致皮肤被烫伤；而优质的产品有优秀的隔热性能，可避免温度过高而发生的安全问题，使用更靠谱。
空气炸锅真的致癌吗？为确保健康和使用的安全，要选专业技术能力强大、做工用料出色和安全无毒有保障的优质空气炸锅。而缺乏优化和用料差的低价与网红产品，切记要避开！
