下午午休睡得迷迷糊糊的时候,经理打来了电话,说一个客人打电话来询问,自己带8斤鳝鱼来加工,要收多少钱。 根据店里的规定,
现在一般的饭店,基本上都有麻将室,有的是包房大,里面带有麻将,只要客人在店里吃饭,都是免费打的。 而我们店里也有,但是是
五一节期间,作为国内网红城市,来长沙游玩的游客瞬间填满了这座城市的大街小巷,特别是网红景点,更是人满为患。 来长沙肯定要
以前做厨师的开店,基本上是十个开店九个倒闭,而现在厨师开店的越来越多,其中不乏能人将士,在餐饮行业也混得风生水起,把自己
今天上午10点钟突然接到好久没见面的朋友打来的电话,说等一下会到我店里来吃中饭,现在正从老家张家界开车到长沙,还有两个小
前几年,在星城长沙,一道腊鲢鱼突然间打破了平静的餐饮行业,在湘菜界掀起了一阵狂风巨澜。一夜之间,长沙的大街小巷开遍了腊鲢
在长沙呆了二三十年,天天跟湖南人相处,也接触了各式各样、形形色色的湖南人,长沙人调子高是出了名的。特别是有那么一些人,荷
前天写了一篇关于湘菜和川菜的个人见解,引来不少网友评论互动,由于本人才疏学浅,也没有把湘川两大菜系分析得透透彻彻。但对
曾几何时,赣菜在我们眼里不值一提,但如今,江西小炒在江浙沪一带声名远扬,不得不让人另眼相看。 一提到江西菜,大家首先想到
前一段时间,网友们就现在到底是湘菜火还是川菜火争得不可开交,其实作为一个在湖南生活了三十年的四川人,我也发表下自己的看法
现在的网络平台真的是发达,神州大地的旮旮旯旯,只要有网络的地方,不管是男女老少,大家都捧着手机如痴如醉。曾几何时,在手
1、确定好施工工种(木工、泥工、水电工、电焊工、油漆工),厨房先施工,认真做好厨房排烟系统及酒店下水排污管道,地面砖先贴
这是在长沙,一个450平米的湘菜馆人员配置,大家给我参考一下,看看人员安排是否合理: 店长1名
在长沙做生意的人都有这样的规矩,上午不出钱,不管你是去收账还是去老板那里拿工资,最好不要一早就去,要不然都会碰一鼻子灰,
为了提高楼面销售业绩,提高大家的积极性,根据我们店的实际情况,经过管理层讨论一致决定,从这个月开始,通过并执行以下业绩提
今天晚上,我们包厢里的一桌客人为了几个打包盒,和店里收银员发生了争执,脾气好大,指着店员大骂。 讲什么我们是黑店,打包盒
今天中午有两个客人到店里来用餐,可能吃的时间有点久,喝的兴起,到下午三点钟的时候也喝多了,中途一位上厕所去了,在洗手间好
时代在进步,行业在更迭,我们厨师行业也是这样,70后逐渐退出,80后年纪已大,按道理说应该是90后顶班,但放眼整个厨师
厨师是所有手艺行业里最不稳定的职业,百分之九十九的老板都是这样认为,我的店生意不好,都是厨师炒的菜不好吃,得赶紧换厨师。
2月26日,上海一饭店,收银员与店内厨师产生了婚外情,奸情被收银员的老公发现后,便怒气冲冲手持尖刀连刺两人,导致厨师和收
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