作者：姚玉琴

1968年8月31日。列车把我们带到通辽后，呼啸而过。我们乘汽车100公里，坐马车20公里，来到内蒙古哲里木盟开鲁县建华公社永安大队第一小队，5间干打垒的土房就是我们的新家了。

5间土房中间开门，兼做灶间，左手两间打通为一大间，9个男同学住，右手一大间，我们8个女同学住。男生住的房子山墙上有一张很大的毛主席微笑的画像，地中央摆着长条形非常简陋的桌子和凳子。每天吃三顿饭之前，都要拿着语录本，由组长高洁或高翠根带领我们，向毛主席和林彪，祝愿长寿与健康。喝水要自己挑，打上来的水里如果有蛤蟆，倒掉以后再重打，吃饭要自己烧，主食只有小米和高粱米，菜也只有不削皮的土豆和煮不烂的绿色茄子。当地的茄子不是紫色，而是浅绿色。无怪乎在开鲁县一下汽车，有个知青就说：在天津要说茄子是绿色的，连小学一年级都考不上。

我们这个家的窗外，总有几张黑乎乎的大人的脸，还有十来个孩子的头在晃动，来我们这里看西洋景。农村的生活太单调、太贫乏了，我们这“一家子”的到来，无异于给平静的水面投下一粒石子。

插队落户跟社员一样，没有星期天，没有假日，我们天天诅咒该死的老天怎么还不下雨呢？盼望的休息日终于来了，不是国庆而是中秋，中秋节对农民来说意味着收获。队里分 给我们一只羊，村里的老杨头儿帮我们杀羊，一早就招来不少的孩子围在我们门前。八月十五团圆节，我们决定一起包一次饺子。来到内蒙古以后，除了来时吃过一次馒头，这是第二次吃白面。队里给我们买了一个黑瓦盆淘米，还有一个搪瓷盆盛菜，这一下杀羊用的容器就不够了。二宝让我们把脚盆拿出来，啊？拿脚盆盛菜盛肉太恶心了，我们几个女生借口上厕所都跑了。回来一看糟了，二宝正用我那个印有“大海航行靠舵手”的脚盆和饺子馅呢。他说：以水为净嘛，别那么假斯文，红军长征时，皮鞋皮带还煮着吃呢！可也是，闭着眼睛吃吧！

真没想到，这八月十五团圆节的羊肉水饺味道好极了，那么香，那么浓，大家都吃了很多。我敢说：下乡之前从来没吃过那么香那么多的饺子，从那以后也没有再吃过，我想以后也不会再有了。