冬至的到来，意味着三九寒天正式开始了，往后的温度会一天比一天冷，身体需要更多的能量来维持热量。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，越是寒冷的天气，越要注意吃些蛋白质和热量高的肉，提升身体的抗寒能力。

此时很多人都会选择猪肉，作为常吃、热销的肉类，猪肉在冬天带来的滋补效果并不理想，只能提供基础的蛋白质。要想做到暖身驱寒，还得是以下三种红肉，搭配“三白”食材食用，滋补不腻，更能养护身体。

羊肉

冬季吃羊肉已经成为一种默认的习俗，羊肉温补又好消化，寒冷的冬天吃上一些羊肉，既可以驱寒保暖，又能温养脾胃，给身体提供营养和热量。尤其是一到冬天就手脚冰凉的人要多吃。

牛肉

牛肉里面的蛋白质非常丰富，冬天要增加蛋白质摄入量来维持身体抵抗力，牛肉正好可以满足身体所需，除了蛋白质之外，还有丰富的脂肪和维生素，能给身体提供能量和营养。

驴肉

都说“天上龙肉、地上驴肉”，驴肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，提供的营养物质可以补充人体消耗的大量能量，给身体带来热量，所以民间也一直有冬天吃驴肉的说法。

白萝卜

白萝卜可是冬季餐桌上的常客，在干燥的冬季，多吃些白萝卜可以补充水分。冬季为了补充能量多吃肉，很容易油腻、脂肪堆积，白萝卜正好可以解腻、促进消化。

雪梨

雪梨含有80%的水分，口感甜脆，很适合在大鱼大肉的冬天食用，解腻提供水分，还能缓解干燥。每周吃上两次就可以，多吃反而会损伤脾胃。

白菜

作为冬季非常常见的蔬菜，白菜不仅容易保存，含水量也非常高，多吃一些避免身体干燥，滋润皮肤，增加皮肤的抵抗力，做法也非常的丰富，炖、炒、煮味道都很好。