我们中国是糖尿病发病最严重的地区，糖尿病患病率可以达到12.8%，总人数为1.5亿，足以可怕的数据，这也不得以不引起人们的注意。

一旦被确诊为糖尿病之后，只能够通过调整饮食，生活习惯，服用降温，降血糖或者注射胰岛素的方式，来降低血糖水平，预防并发症。如果不能及时控制治疗的话，可能会发生严重的后果，甚至造成生命危险。

1.有助于集中注意力

多吃一些面条，可以使人的头脑更加清醒集中注意力，最主要是因为面条可以使营养物质吸收缓慢并且有规律的向大脑运输葡萄糖，从而改善注意力分散的现象，提高记忆力，增强脑力发展。

2.减少胃肠道负担

面条是小麦粉制作而成，属于一种柔软的食物，利于消化和吸收，在生活当中常吃面条，能减少肠胃道负担，避免引起消化不良等一些肠胃道方面的疾病。

3.均衡营养

面条中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物元素等营养物质，有利于平衡营养吸收。而且有利于免疫球蛋白的再生，能够增强机体免疫力，可达到强身健体的作用。

4.促进消化

日常生活中部分面条可能为粗粮加工制作而成，其中存在一定膳食纤维。因此人体长期适量摄入后，也可以起到促进消化的作用。

5.为人体提供蛋白质

蛋白质是人体每天必须摄取的物质，应该说它是人体必不可少的营养元素。不要简单的认为只有肉食才含有这种物质，其实面食中也含有较多的蛋白质。

对于想要减肥而不食用肉食的人群，每天可以适量食用些面食来补充蛋白质也是非常不错的选择。

之所以有的人听说面条吃多了会造成血糖升高的情况，主要是因为面条在生产加工的过程中会加入一些特殊的物质，而这些物质则很容易影响到血糖的稳定。

这种说法看似有道理，但事实高血糖患者适量吃点面条，并没有太大的问题，所以也希望大家能够正确看待这件事情。真正不建议高血糖患者食用的是以下这几种食物，希望你能够放在心上。

1.蜂蜜

为了稳定控制血糖，有部分类型食物能不吃就不吃，其中蜂蜜不太推荐。大多数人都知道蜂蜜含有丰富的糖类物质，同时又可以获取人体需要的维生素，微量元素，在提高抵抗力，美容养颜等方面可提供帮助。

但由于蜂蜜吃起来很甜，糖分含量多，摄入后容易血糖波动，就算有营养成分获取也需根据身体情况来考虑。

2.糯米

相信生活中很多年轻人特别喜欢吃糯米制品，糯叽叽的，特别软糯香甜。对于高血糖患者来说，糯米真的是有害无益。

虽然它的口感比较软弱，但是吃多了会导致血糖迅速飙升，因为其升糖量相比，大米馒头都要高出很多。一是早上吃情况更为严重。

3.莲藕

莲藕是非常常见的一种根茎类蔬菜，口感清脆，十分美味。可能很多人觉得纳闷，莲藕真的会使血糖升高吗？是的，莲藕的确是一种升糖指数较高的食物，其中含有大量的淀粉以及碳水化合物，高血糖人群尽量少吃为妙。

4.红薯

红薯与土豆的成分极为相似，也是一种抗饿的食物，红薯当中最多的成分就是碳水化合物以及膳食纤维，它的热量与士豆极为相似。

不过红薯也不属于高热量的食物，只是针对于高血糖患者来讲，还是要减少红薯的摄入，本身红薯中有较多的糖分和葡萄糖成分。

在摄入人体后会不断使血糖堆积，又使自身的血压出现异常的波动，使血压直线升高，影响自身的血压平稳状态。

1.荞麦面

荞麦是粗粮的一种，升糖指数相比普通的面粉更低，即便是高血糖患者，也可以适当地食用荞麦面。

不仅如此，荞麦面还有粗粮高纤维素，高饱腹感的特征，适当吃一些，还有利于促进碳水代谢，反而对高血糖控制有利。

2.青菜面条

绿豆是一种具有较高营养价值的食品（GI=27 [1])，它是一种富含膳食纤维的食品，能够提高人的饱足感，对餐后血糖的控制也有一定的帮

在日常生活中，有可能会出现一些低血糖的食品，比如绿豆挂面。经过调查，可以看出，绿豆挂面中的蛋白质和膳食纤维比精制面粉挂面中的高出3倍多。其中的脂肪约为精制面粉挂面中的63%, GI是精制面粉挂面的66.1%。

因此，绿豆挂面具有更高的营养价值，而且对血糖的作用也较少，因此更适用于糖尿病患者的饮食。

3.全麦面条

就是用非精加工的标准面粉做成的面条，膳食纤维和B族维生素含量高但做成的面条看起来有点黑、口感也稍差点，可以在和面时加一两个鸡蛋，既可增强面条的韧性也可改善口感。

此外，在煮面条时还有一个小技巧，可以先把面条煮半熟，捞出来过1-2次凉水后再煮熟，可以大大减弱面粉中淀粉的糊化程度。不仅吃起来更筋道，还可以进一步降低面条的升糖指数。

面条最适合吃的时间是在中午。面条里面大量的碳水化合物在整个烹饪过程当中会吸收很多的水分，100克面条煮熟之后会变成400克，这时候会让人产生一种饱腹感很强的作用。

面条也能够刺激大脑神经，中午比较适合吃一碗营养搭配比较均衡的面条，这时候才是最好的选择。

面条的做法非常的简单，日常生活中大家不要长期的吃一些面条，一定要注意一下营养均衡，养成良好的生活习惯和饮食习惯，这样才对身体健康更好。