桃子的升糖指数相对较低，一般在28左右。这意味着桃子在消化过程中释放的葡萄糖速度较慢，对血糖的影响相对较小。因此，糖尿病患者适量食用桃子是可以的，但需注意控制摄入量。
那么，糖尿病人一次应该吃几个桃子呢？这需要根据患者的具体情况来定。
桃子
一般来说，糖尿病患者一次可以吃一个桃子左右（不建议吃个头太大的桃子），但具体数量还需结合患者的身高、体重、病情以及饮食计划等因素来综合考虑。
每百克桃子的含糖量一般在10克左右，不同品种的含糖量有高低差异。比如，白粉桃的含糖量是5.5克，久保桃和黄桃的含糖量分别是11.3克和14克。
由此，理论上100克桃子对血糖的影响相对较低，喜欢吃桃子的糖友可以在两餐之间选择吃一个个头不大的桃子。
在食用桃子时，糖尿病患者还需注意以下几点：
01、选择成熟度适中的桃子
过熟的桃子含糖量较高，不利于血糖控制。因此，在购买桃子时，应选择颜色果实新鲜饱满、无病虫害的桃子。
02、避免空腹或用餐期间及餐后马上食用桃子
空腹时血糖较低，桃子中的碳水化合物（蔗糖和葡萄糖）很容易被吸收转化为血糖，此时食用桃子可能导致血糖波动较大。
用餐期间或餐后马上食用桃子，会导致桃子中的糖分和正餐中的碳水化合物叠加升糖，升糖相对迅猛，不好控制。
因此，建议在餐后两餐之间适量食用桃子，以减缓血糖升高的速度。
03、桃子要清洗干净
桃子的表皮上覆盖着一层细密的桃毛，这些桃毛虽然看似无害，但如果不加以清洗，很容易引发过敏反应或胃肠不适。
对于一些人来说，桃毛可能会引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状；而对于另一些人来说，未清洗干净的桃毛可能会随着桃子一起进入体内，刺激胃肠道，引发不适。
桃子
04、避免过敏
即使我们清洗了桃子表皮的桃毛，也不能完全避免过敏或胃肠不适的风险。
每个人的体质和健康状况都是不同的，有些人可能对桃子中的某些成分存在过敏反应。
有些糖友吃桃子血糖失控，可能与桃子过敏有关，而不是桃子升糖指数及血糖负荷的问题。
因此，在食用桃子时，我们需要关注自己的身体反应，如出现过敏症状或胃肠不适等情况，应及时就医并停止食用桃子。
05、血糖控制不佳的糖友最好不吃
桃子的升糖指数虽然不高，都是水果中的糖吸收利用快，能快速升高血糖。所以，若是糖友们的血糖控制不平稳、原本就波动较大的话，最好先不要吃桃子等水果，等血糖稳定下来再食用。
当然了，若只是少量的吃几口，不贪嘴多食的话，一般影响不大。
