邻居孙阿姨和她的老伴，是一对让人无比羡慕的退休老人。退休后的老两口，并没有选择和子女们同住，而是独立生活，偶尔结伴去旅游，欣赏美丽的风景，看看祖国的大好河山。

他们老两口的退休金加起来高达10000多，这等丰厚的养老金足以让他们过上奢侈的晚年生活了。然而，让我们颇感意外的是，尽管他们的退休金如此之高，但他们并没有选择在饮食上花费太多。相反，他们的饮食总是简单朴素，有时甚至让人觉得寒酸。

孙阿姨说，没有外出时，他们一日三餐都是在家吃，早上一起去公园锻炼身体顺便买菜，中午一起做饭，收拾碗筷。他们都是从苦日子中过来的，知道粮食来之不易，因此每餐都不会做太多菜，中午一般都是一荤两素或者两荤一素，正好吃完，不剩菜也不浪费。我把孙阿姨的午餐发到网上，不少网友都忍不住感叹：等我老了也这样过！一起看看孙阿姨老两口的午餐吧！

【酸辣椒蒸鱼头】

从乡下买来的大草鱼，没有喂一点饲料的，因此更加健康和美味。这种大草鱼的头特别适合加些酸辣椒蒸着吃，经过蒸煮后，鱼头的鲜美和酸辣椒的风味完美地融合在一起，形成了酸辣鲜香的味道，吃起来回味无穷！做法也非常简单，把鱼头处理干净后，加些盐和料酒抹匀，腌制片刻；热锅倒油，放入酸辣椒和大蒜子爆香，加些生抽和白糖调味；把炒好的酸辣椒铺在鱼头上，入开水锅，蒸15分钟即可。

【小炒黄牛肉】

孙阿姨经常会托亲戚，帮忙买一些土货，这个黄牛肉也是从乡下买过来的，味道非常鲜美，加了一些红辣椒同炒，香辣开胃，非常下饭！牛肉切好后，加一些料酒、红薯粉和花生油抓拌均匀，腌制片刻；起锅烧油，放入姜蒜和辣椒煸香，再放入牛肉炒至变色，加入盐和生抽炒匀即可。

【红烧冬瓜】

这个季节的冬瓜，价格十分亲民，只需买一块钱冬瓜，就能烧一盘菜了。红烧冬瓜是一道经典的家常菜，它的口感鲜美，做法简单，深受人们的喜爱。冬瓜稍微切小一点，更容易入味，起锅烧油，放入冬瓜稍微煎一下，再加入八角和桂皮煸香，加入少许盐和生抽炒匀，倒入适量清水，烧至冬瓜变软即可。

江西老两口退休金10000多，伙食却很寒酸，网友：等我老了也这样！这桌家常午餐，大家喜欢吗？大家理想中的退休生活，应该是怎样的呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法！