堂姐厨艺非常好，每次家族里聚餐，她都会帮忙做饭。周末，她得知娘家嫂子要请客，一早就兴高采烈地赶回娘家帮忙做菜。她渴望能够得到家人和客人的认可和赞扬，因此在准备每一道菜时，都非常用心。可是没想到饭后嫂子却表示太晚了开车不安全，让她早点回家。这让她感到非常失落和崩溃，在微信上和我聊天时，更是直言：以后不回来了！

烤鸭是堂姐在回娘家的路上买的，扑鼻的香味，浓郁而醇厚，仿佛带着一种令人无法抗拒的魔力。上面加了一些秘制的油辣椒，使烤鸭吃起来更加开胃，这也是家宴上最常见的一道菜，大人孩子都很喜欢！

刚从鱼塘里捞上来的大草鱼，肉质细嫩，味道鲜甜，只需简单的烹饪，就能将鱼肉中的鲜香，发挥的淋漓尽致。用茶籽油把鱼肉煎至金黄，再加入调料让鱼肉入味，最后加入辣椒点缀即可。鱼肉细嫩鲜美，辣椒的香辣味道深入其中，形成了一道色香味俱全的美食。

这个凉菜，也是堂姐从街上买回来的，Q弹的口感，香辣可口，十分受欢迎！

鸡胗的脆爽与韭菜的鲜香以及辣椒的辣味，相互融合后，形成了一道令人垂涎欲滴的美味。通过简单的烹饪步骤，就可以品尝到这份美味。将新鲜的鸡胗切成薄片后，加入葱姜料酒焯水；同时，将韭菜和辣椒洗净，切成适当的大小。加热锅中的油，放入姜蒜和辣椒爆香，加入鸡胗爆炒，再放入韭菜翻炒几下，加入盐、生抽、蚝油、料酒炒匀即可。

猪舌是一种美味且富含营养的食材，但因其腥味较重而常常让人们望而却步。为了去除猪舌的腥味并提升其口感，堂姐喜欢都会采用先卤后炒的方法来烹饪。在卤制猪舌之前，先冷水下锅，加入葱姜料酒焯水，再用刀把猪舌上的白膜刮掉。卤猪舌的方法也很简单，先炒个糖色，再倒入开水，加入八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油和料酒混合，再放入猪舌中火卤煮20分钟左右就可以了。卤好的猪舌捞起晾凉，切成薄片，加一些辣椒和大蒜子爆炒即可。

韭菜的独特鲜香与豆腐细嫩，无疑是一对绝佳的搭配，简单的烹饪，亦能让人胃口大开。

这盘猪肉不像是堂姐的手艺，应该是其他人制作的，瘦肉看起来比较柴，不是很有食欲。

新鲜的眉豆，焯水后，加些辣椒和大蒜子爆香，便能让人食欲大开。这道时令小炒，在当地也十分受欢迎。

考虑到这次家宴上有孩子，这道腐竹炒肉，堂姐没有多加辣椒，只加了一点零碎的红辣椒点缀，吃起来营养又开胃！

天气冷了，这时候吃点香肉正合适，加了金针菇同煮，味道鲜香，美味可口。

最后一道筒骨汤，比较清淡，只加了海带和玉米，鲜香营养又开胃，老人和孩子喝正好！

娘家请客，江西女子一大早就赶回去做菜，饭后崩溃：以后不回来了！堂姐做的宴客菜，大家觉得怎么样？大家回娘家时，晚上会留宿吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！