又到了吃白菜的好时节！白菜，作为我们餐桌上的常客，其清脆的口感和丰富的营养一直备受人们的喜爱。它不仅拥有独特的口感，还包含了许多人体所需的营养元素，可以说是一个集美味与营养于一身的好食材。白菜中含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾、镁等矿物质以及多种对人体有益的微量元素，常吃一些白菜，排毒养颜的同时，又可以增强体质，好处多多。今天和大家分享3种好吃又简单的做法，喜欢的朋友们赶紧收藏起来，试做一下吧！

一、白菜鲜肉饺子

做法：

1、准备一颗大白菜，去掉叶子，菜梗洗净，切成小粒，加入少许盐拌匀，腌制片刻，挤掉多余的水分。

2、准备一块三肥七瘦的猪肉，去掉猪皮，清洗干净，切成小块，再用绞肉机打成肉末，加入少许盐、生抽和蚝油拌匀，再分次加入适量葱姜水拌匀。

3、把白菜梗放入肉末中混合，加入一把葱花和少许十三香，淋入热花生油，激发香味，再次拌匀。

4、取一张现成的饺子皮，包入白菜鲜肉馅，捏成饺子的形状即可。包好的饺子，可蒸、可煮、可煎，多余的可以冷冻保存。

二、白菜猪肉炖粉条

做法：

1、准备一个白菜，清洗干净，切成小块；香葱洗净，切成葱花；油豆腐洗净备用。

2、五花肉洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒焯水，捞起冲洗后，切成薄片。起锅烧油，放入五花肉、八角和桂皮煸炒一会儿，加入生抽、红烧酱油、蚝油和料酒炒匀。

3、倒入适量热开水，放入油豆腐混合，中火炖煮20分钟。

4、把白菜梗放入锅中，炖煮5分钟后，再放入泡发好的粉条，继续炖煮3分钟，最后放入白菜叶子、葱花和盐拌匀即可。

三、大白菜鸡蛋饼

做法：

1、准备几片大白菜，清洗干净，切成细丝，加入少许盐拌匀，腌制片刻。

2、打入一两个鸡蛋，加入少许十三香拌匀。

3、分次加入面粉，搅拌至浓稠状。

4、锅里刷点花生油，倒入白菜鸡蛋米糊，煎至两面金黄即可。

白菜怎么做好吃又简单？分享3种做法，常吃排毒又养颜，好处多多！这3种白菜的做法，您最喜欢哪一种呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法！

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