我们单位有一个小伙子，在婚后短短三个月内，体重竟然增加了16斤。在朋友圈中，他也经常吐槽自己的老婆，抱怨她的厨艺太好了，导致他每天都在增肥。还配上了几张晚餐的图片，荤素搭配的晚餐，看起来确实不错，难怪他天天下班就往家跑。同事们看到他的朋友圈后，纷纷留言表示同情。有的同事调侃说：你这是身在福中不知福啊，要是我能有个会做饭的老婆，就是胖30斤，我也愿意！有的同事则认为，饮食健康很重要，如果一个人每天摄入过多的热量，确实容易导致体重增加，影响健康，还是要适当控制。一起看看他们家的晚餐，都有哪些菜吧！

【苦瓜炒牛肉】

苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素和矿物质，还有清热解毒的作用；而牛肉则是高蛋白、低脂肪的优质肉类，能够补充身体所需的蛋白质和铁元素。当清脆的苦瓜与鲜美的牛肉相遇，它们便形成了一道既美味又健康的佳肴。苦瓜切成薄片后，加些盐腌制片刻，可以减少部分苦味，腌制的时间不宜过长，10分钟就可以了，过一遍清水，把水分挤干。牛肉切成薄片后，加一些盐、生粉、料酒、花生油和蚝油抓拌均匀，腌制片刻，炒出来更加鲜嫩。锅里的油烧至七八成热，再倒入牛肉快速炒至变色，把牛肉盛出放入苦瓜翻炒，最后放入牛肉混合，加入一些生抽和料酒炒匀即可。

【辣椒炒皮蛋】

这道充满江西特色的美食，它凭借辣味和皮蛋的独特风味，以及大火快炒带来的口感变化，成为了江西人民餐桌上的下饭好菜。无论是日常下饭，还是朋友聚餐，这道菜都是绝佳的选择。想要做好这道菜，食材的选择很关键，江西人偏爱线椒，这种辣椒辣度适中，色泽鲜艳，既能提升菜品的口感，又能让色泽更加诱人；皮蛋的选用也十分讲究，江西人偏爱用鸭蛋制成的皮蛋，这种皮蛋口感更为Q弹，蛋香浓郁。把切好的皮蛋，放入热油中，煎一会儿盛出，放入大蒜子和辣椒爆炒，加入一些盐调味，放入皮蛋混合，最后加入一些生抽和料酒炒匀即可。

【红烧茄子】

这道没有经过油炸的茄子，吃起来绵软而清爽，不仅健康，还很简单易做。只需将茄子长条状，用盐腌制片刻，再清洗一遍，将水分彻底挤干。如此一来，在炒制过程中，茄子便不再容易吸附油脂，也更容易炒熟。

【清炒丝瓜】

丝瓜逐渐退出蔬菜的舞台，但它的美味却依旧让人难以忘怀。丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，口感清爽，味道鲜甜，简单的清炒，就已经很吸引人了。

【水煮花生】

新鲜上市的花生，加一些香料卤煮，端上桌后，既是美味的下酒菜，也是营养的小零食。新鲜花生搓洗干净后，捏开一个小口，检查一下有没有坏的，再放入锅中，加入盐、八角、桂皮、香叶，中火卤煮20分钟即可。

江西小伙新婚3月胖16斤，抱怨老婆厨艺太好，晒朋友圈天天吐槽！大家觉得这桌晚餐怎么样？5道小菜中，您最喜欢那一道菜呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法。