俗话说“七分靠吃三分靠动”,尤其是上了年纪后,身体机能各方面开始下降,消化能力差的时候,吃什么、怎么吃、吃多少都很有讲究。
有时候吃多了、吃不对劲了,就感觉肚子胀、不消化,身体各种不舒服,所以越是上年纪越要管住嘴,以下这3种食物能不吃就不吃。
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1、腌制食物
很多中老年人都有“饭配咸菜”的习惯,要是没有点小咸菜下饭,感觉菜都不香了,但是这咸菜是真不能多吃。
腌制的食物一般都需要长期发酵,如果保存不当就会发霉、滋生各种细菌;即使没坏,也会产生很多亚硝酸盐,增加患癌风险。腌制食物钠含量很高,还会增加肾脏的代谢负担。
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2、高油高糖
高油高糖食物普遍含有较高的能量,及时被身体代谢并不会产生很大的影响,但上了年纪后身体代谢能力下降、活动量减少,身体摄入的能量不能被全部代谢,不仅容易肥胖,还会引发慢性病。
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3、精制谷物
精制谷物相比其他食物更好消化,不少中老年人为了保养肠胃都会选择精细米面。但这类食物属于高碳水食物,消化快吸收也很快,饭后会加速血糖上升。除此之外,长期食用精制谷物,肠胃蠕动频率减弱,会使消化功能下降。
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1、粗粮
相比加工过的精细米面,粗粮的膳食纤维丰富,含有矿物质和多种微量元素,能促进肠胃蠕动,帮助消化,增加排便次数。
每天至少吃一次粗粮,比如玉米、燕麦、红薯等,对肠胃都有好处。
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2、高蛋白食物
蛋白质是提供人体能量和免疫力的重要来源,保证蛋白质的摄入能维持中老年人身体运转所需的能量,增强体质,不轻易生病。中老年人吸收能力下降,要增加高蛋白食物的摄入。
比如:鱼肉、鸡蛋、豆腐、虾等。
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3、高卵磷脂
卵磷脂这种营养物质可以促进血液循环、保护肝脏、缓解身体疲劳,对中老年人来说,多补充一些卵磷脂可以提高身体活力,避免日常没有精神头。
核桃、鸡蛋、鱼肉、黑豆等食物中都含有丰富的卵磷脂。
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4、高钙食物
岁数越大钙流失的速度就越快,摄入的速度跟不上流失的速度就容易骨质疏松,牙齿、腿脚都会受影响,所以日常要保证钙质的摄入量足够,多吃一些高钙食物,比如芹菜、牛肉、羊肉、虾和牛奶等。
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