这几天，秋风乍起，日暮后的厦门明显感受到了凉意。冷不丁的，就又想起了那锅橙黄温润、滋补养颜的港式花胶鸡。跟朋友一合计，还是约到了宝龙一城对面的上东美地泷悦广州菜。

想吃广州菜的时候，我还是比较经常来这里的。虽然泷悦是个不大的社区店，只有两层六个包间。但好停车、安静私密、出品颇具广州特色、用餐体验通常也不差，这些都足够成为被纳入口袋餐厅的理由了。宴请或亲戚朋友生日宴什么的小聚会都还是挺合适的。

今晚我们五六个人，刚好秋冬交替，几个应景菜招牌菜也都给点上了。港式花胶鸡锅，滋补温润，养颜美容，就很适合这种天气来吃。现料堂做，汤金黄、鸡肉细嫩、花胶Q润，热乎乎的来一口，过喉暖胃，舒坦！一大锅，汤量还是挺足的，不自觉的连尽三碗，汗珠微冒，过瘾！

羊腩煲，也很适合天气转凉吃。简单的葱姜混入，羊腩软烂入味，带皮部位胶感强，突然就很想来一碗喷香的白米饭，浇汁拌饭，想象得到的碳水快乐！

椒盐水蛇，这道菜之前在泷悦倒是没吃过，蛇段片薄椒盐，乐趣在于嚼骨而不在于吃肉，带骨入口，越嚼越香。来点烈酒，应该是个不错的选择。

金牌蚝仔烙，算得上泷悦让我印象深刻的招牌菜了，铁盘上桌，趁热入口，脆香软糯，口感体验的层次感极强。还有奇妙虾球、啫啫黄鳝煲也都是泷悦极受欢迎的明星菜，基本上都不会错过。

泷悦的餐前小菜也是很讲究的，肉汁小香菇、蓝莓山药看起来都像一道正儿八经的菜肴，再来一碟让人停下下口的老醋花生和 吃广州菜都避不开的生炒菜心，圆满！

这样五六个人，一大桌十来碟菜，人均200元左右，硬菜也有，招牌菜也不缺，简简单单，轻轻松松，吃起来还是挺愉快的。