俗话说“百病不离肝”，有很多疾病，都和肝功能失常有关。中医认为，肝主疏泄，掌管着我们全身的气机运行，如果肝气运行不通了，紧接着体内气机的运转也会出现问题，不能输送到五脏六腑，自然就会生出各种各样的疾病，堵在哪里哪里就痛。

肝脏功能好了，百病才会消。保肝尤为重要，药补不如食补，建议多吃一些保肝的食品。

1、桑葚

《中国药典》记载：桑葚补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚。《随息居饮食谱》记载：桑葚滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。

肝血不足的朋友，往往容易出现肝火旺盛的症状，如急躁易怒、烦躁不安、眼睛干红痒、头晕耳鸣以及睡眠不佳等。中医常说“肝开窍于目”，意味着肝脏的健康状况与眼睛密切相关。如今，我们每天长时间面对电脑和手机，这无疑会大量消耗肝血。

2、西红柿

西红柿中含有的维生素C以及番茄红素是特别丰富的，这两种成分可以说是天然的抗氧化物质，对于肝脏功能不好的朋友来说，经常吃就能提升肝脏的排毒解毒能力。

同时，西红柿中含有的钾、铁、钙等成分也是比较丰富的，既能健胃消食，还能保护心脏，而且西红柿不仅可以熟吃、大家清洗干净之后直接生吃，也是一样能达到这些效果的。

3、咖啡

饮用咖啡可改善肝酶，特别是对有肝病风险的人。

已有研究表明，患有肝病的患者每天摄入2杯以上的咖啡，可以在一定程度上降低肝纤维化、肝硬化发病率、肝细胞癌发病率、死亡率。

不过，咖啡也不能喝太多，根据《咖啡与健康的相关科学共识》的建议：普通成人每天咖啡因控制在 400 毫克以内，如果是一小包 1.8~2g 的速溶咖啡，每天最多不超过5袋。

4、荠菜

荠菜有“护生草”的美誉，中医认为它性味甘凉，有助于清肝明目，和中益胃，可以疏肝理气，消水肿而不伤脾胃。它的钙、钾、铁等营养元素也很丰富，还具有补钙、降脂、护血管等作用。

5、韭菜

韭菜一年四季有，但还属春韭最为鲜嫩可口，经历了一冬的“养精蓄锐”，根和茎贮存了大量养分。

韭菜性温、味辛，归肝、胃、肾经，具有益肝健胃、补肾温阳、行气理血、润肠通便的功效。李时珍在《本草纲目》中，更称韭菜为“肝之菜”，早春天气“乍暖还寒”，适当吃有助于阳气生发。

挥发性精油及硫化物等特殊成分，赋予了韭菜独特的辛香气味，在疏调肝气、增进食欲的同时，还有助于杀菌消炎，提高免疫力。

当然，除了食补，想要保护好“小心肝”，定期体检必不可少，基本的体检套餐就涵盖了最常见的、可能发现肝脏疾病的2项检查——肝功能和腹部超声。