【坦桑尼亚成人仪式上的舞蹈与歌唱】

前言

总面积约94.5万平方公里、总人口约6200万的坦桑尼亚，位于非洲东部、赤道以南的地区，东面是印度洋，南面是赞比亚、马拉维、莫桑比克，西面是卢旺达、布隆迪和刚果（金），北面是肯尼亚和乌干达，首都多多马——前首都则是达累斯萨拉姆。

【坦桑尼亚位置及行政区划示意】

其实坦桑尼亚的全名叫坦桑尼亚联合共和国，是在1964年4月由坦噶尼喀（大陆部分）和桑给巴尔（群岛部分）联合在一起组成的，所以坦桑尼亚的“坦”，是指位于大陆的坦噶尼喀、坦桑尼亚的“桑”则是指桑给巴尔群岛。

【坦桑尼亚桑给巴尔群岛上的村落】

对于石油、天然气、金属矿产这三样最值钱、最容易出口创汇的商品而言，坦桑尼亚属于虽有但少——虽然都有，但储量不多。坦桑尼亚的传统优势几乎全部集中在第一产业以及围绕第一产业展开的部分轻工业，比如比较丰富的森林资源和部分经济作物的种植。

所以这里只选取了烟草、剑麻、丁香、鳄梨（即牛油果）等四样有一定代表性的物产，跟大家聊聊另一种风貌的坦桑尼亚。

【坦桑尼亚首都：多多马】

一、晒不完的烟草

从21世纪初算起，坦桑尼亚大约用了20年时间成为非洲第二大烟草生产国。

津巴布韦的烟草产量位居非洲第一位，约为29.6万吨左右

其次是坦桑尼亚，约为12.3万吨左右

第三位是马拉维，约为12.1万吨左右

第四位是莫桑比克，约为6.6万吨左右

第五位是赞比亚，约为4.4万吨左右

【坦桑尼亚种植和使用烟草的历史非常悠久】

作为石油、天然气资源相对不那么丰富的坦桑尼亚，烟草等农产品的出口创汇，算是来钱最快的渠道之一。

坦桑尼亚农业部长坦率地说过：截至2023年12月，坦桑尼亚烟草出口额约为3.16亿美元，是金额增长最多的出口商品之一。

【坦桑尼亚的每个村落都有这样的晾晒棚】

大家都知道外汇对于普遍欠发达的非洲国家而言意味着什么，不只是可以购买机器设备，更重要的是可以购买粮食，这种粮食可是口粮级别的。

联合国的粮食救助只能救济，无法满足非洲部分国家的日常需求；还可以购买药品和基础的医疗设备，尽管非洲各国都有一些传统的医疗方法，但实际效果真的要看个人的先天体质了。

【已经装卸的烟草包】

坦桑尼亚的烟草产区主要分布在希尼安加地区、盖塔地区，另外塔博拉、辛吉达、姆贝亚等地区也有部分产量。其中，希尼安加地区、塔博拉地区和姆贝亚地区的烟草品质，是非洲地区公认最好的，完全可以与全球一流的优质烟叶媲美。

有了品质基础，坦桑尼亚的烟草目标既宏大又迅速，比如在2025年，想实现烟草国内总产量突破20万吨、出口总额突破4亿美元；比如到了2026年，则想突破30万吨的产量，成为非洲地区的第一烟草生产国、第一烟草出口国。

【坦桑尼亚的烟草种植园区】

二、搓不完的麻

这里的“麻”是指剑麻，也叫菠萝麻，与龙舌兰是比较容易混淆的两种植物。

（1）种类容易混淆，龙舌兰虽然被叫做龙舌兰，但却是石蒜科龙舌兰属；反而剑麻却是龙舌兰科龙舌兰属，真正的“龙舌兰本兰”。

（2）长相容易混淆，最容易区分的办法是，剑麻的个头大、叶片多，比如最多可超过200多枚；而龙舌兰的个头较小、叶片数量一般在30-60枚。

【坦桑尼亚的剑麻种植园】

原产于墨西哥的剑麻，其实是个好东西，真正的浑身都是宝，而且应用范围非常广泛：

比如纺织业，剑麻纤维拉力强、耐酸碱、耐磨擦，是金属抛光、家庭装饰、造纸、渔业绳缆、航海绳缆、工矿绳缆等不可或缺的原料。

比如剑麻叶中含有多种皂苷元、蛋白质、多糖类化学成分，应用范围也非常广泛。

【坦桑尼亚的剑麻初加工与晾晒】

早在18-19世纪由殖民者将剑麻带到坦桑尼亚试种后取得成功，随后便在坦桑尼亚大陆开辟了许多剑麻种植园，时至今日，坦桑尼亚是非洲地区剑麻种植和初加工的最大国家，另外非洲的肯尼亚、马达加斯加等国家也有一部分剑麻产量。如果时间倒退到20世纪中叶，那时的坦桑尼亚剑麻的种植量和出口量，是全球第一的，现在则是巴西。

【坦桑尼亚手工编制的剑麻用具】

从上世纪50年代起，我们也开始在广东等地区大量栽培的剑麻，现在湛江地区成为我们剑麻种植和加工的最大基地，总产量已经排在世界第五位，不过我们纺织业尤其是麻纺产能巨大，不仅自身用量大，而且加工出口的数量更多，所以对剑麻是需要每年进口的，比如巴西、坦桑尼亚、肯尼亚等国家。

从合作的角度看，其实剑麻是我们与坦桑尼亚展开深度合作的重要源头之一。

【剑麻的叶片远远多于龙舌兰】

虽然坦桑尼亚在1964年就与我们正式建交，但由于坦桑尼亚的政局和社会情况一直不太稳定，所以直到2022年我们才与坦桑尼亚建立了全面战略合作伙伴关系。

我们现在是坦桑尼亚在全球的第一大贸易伙伴、第一大外资来源国，以2022年为例，坦桑尼亚与我们的双边贸易总额约为83.1亿美元，尤其是在纺织业方面，坦桑尼亚是我们重要的剑麻来源国之一，也会有一部分棉花原料来自坦桑尼亚。

【一望无际的剑麻田】

所以我们对坦桑尼亚经济发展的助力与合作的重点之一，就是纺织业方面，尤其是剑麻和棉花，比如目前我们在坦桑尼亚涉及纺织领域的企业主要有：中垦坦桑尼亚公司——剑麻项目、坦中合资友谊纺织公司——麻纺与棉纺、海企纺织坦桑尼亚公司——成衣等。

【这是龙舌兰，仔细看其实与剑麻的差别还是比较明显的】

三、闻不够的丁香

“桑给巴尔”在阿拉伯语中的意思是“黑人海岸”，桑给巴尔地区是由温古贾岛（也叫桑给巴尔岛）、奔巴岛以及20余个小岛组成的群岛，与坦桑尼亚的大陆部分的最近距离约为30多公里。桑给巴尔地区被划为5个省：南方省、桑给巴尔北方省、桑给巴尔西方省、奔巴岛北方省、奔巴岛南方省。

【桑给巴尔地区的居民】

整个桑给巴尔地区既是非洲东部最重要的驳运港口，转口贸易非常繁荣；也是世界上最大的丁香和丁香油输出港；还是全球椰子及相关加工品的重要出口国之一，所以桑给巴尔有着“丁香天堂”的美称。

至于丁香，产自丁香树，树高6-10米左右，丁香树种下以后需要5-7年才可以开花，而丁香树的花蕾、果实在经过处理后都可以作为香料。

【坦桑尼亚正在开放的丁香树】

实际上，丁香是最早被人类发现、种植和使用的香料之一，可以分为公母：公丁香是丁香带花梗的花蕾；母丁香则是丁香的果实——如果把丁香的果实从中间纵向一剖两半，形状就像鸡的舌头一样，因此母丁香又叫鸡舌香。

【坦桑尼亚的小丁香】

不过在我国的古代，往往把公丁香和母丁香都统称为鸡舌香，可以含在嘴里，在面见达官显贵甚至皇帝时，能够做到口吐芬芳、令人愿意近距离问答。比如我国宋代的沈括在《梦溪笔谈》中就记载过：郎官日含鸡舌香，欲其奏事对答，其气芬芳。这样看来，丁香在我们古代属于适用于皇宫和朝堂之上的最顶级“口气清新剂”。

【尽管这是丁香的花蕾即公丁香，但也被我们古代统称为鸡舌香】

尽管桑给巴尔是全球闻名的“丁香天堂”，但却并不是丁香的原产地——丁香的故乡是在印度尼西亚的马鲁古群岛，大致在18世纪末由葡萄牙殖民者带到了桑给巴尔试种，结果大获成功。

现在的桑给巴尔共有450多万株丁香树，占全球丁香及丁香油供应总量的70%以上，大部分产于奔巴岛；共有500多万株椰子树，大部分集中在桑给巴尔岛。此外，整个桑给巴尔地区还能自产一些水稻、木薯、甘蔗、部分种类的水果等，整个工业体系则全部围绕丁香加工、丁香油提炼、椰子加工以及物流等方面。

【坦桑尼亚的桑给巴尔地区民众正在晾晒丁香】

至于桑给巴尔的丁香是怎么突然发展成这么大的规模，还是跟19世纪30-40年代发生的一些情况有直接关系，比如当时为了扩大丁香和椰子的种植面积，当地统治者与殖民者联手砍掉了大部分原始森林；比如当时还强硬地规定，每种一棵椰子树，必须种植三棵丁香树，否则就处以重罚。

【刚刚采摘的新鲜丁香】

当时的残酷、强硬地推广种植丁香树，放到现在却成了桑给巴尔民众最为自豪“摇钱树”——丁香及其各种衍生品的出口收入，占桑给巴尔外汇收人的80%以上，桑给巴尔的丁香及丁香产品，不仅色泽上乘、颗粒均匀，而且质地优良、醇郁芬芳，在国际市场上的口碑和售价一直不错。

【丁香的花骨朵儿】

除了闻名世界的丁香、丁香油和椰子，桑给巴尔的另一面就不是那么美好了。在16-19世纪曾经有过200多年的奴隶掠夺和贩卖史，开始是欧洲殖民者们掠夺奴隶，后面发展成内外勾结在一起掠夺和贩卖奴隶，直到19世纪下半叶才被迫禁止。

至今在桑给巴尔市莫克纳吉尼街有一座始建于1877年的天主教堂，这座教堂其实就建在当年桑给巴尔最大的奴隶拍卖市场上，这也许是巧合、也许是掩盖、也许是忏悔。

【宁静美丽的桑给巴尔夕阳】

四、吃不腻的梨

这里的梨是指鳄梨，也就是我们常叫的牛油果，北美地区的墨西哥多年保持全球牛油果产量第一的位置，而鳄梨进入非洲并开始大量种植，也就是最近100年以内的事情。

以2022年为例，全球牛油果总产量超过840万吨，并且以7%左右的复合年均增长率，已经持续了10年，原因很简单：牛油果诱人的价格、相对丰厚的回报、不断扩大的需求空间。

目前墨西哥约占全球牛油果总产量的30%左右，其次是哥伦比亚、秘鲁、肯尼亚等国家，分别占全球牛油果总产量的12%、9%、6%的份额。

就非洲大陆而言，按照2023年的数据，坦桑尼亚已经成为非洲鳄梨继肯尼亚、南非的第三大生产国——这只用了短短7-8年的时间。

【坦桑尼亚农贸市场里的鳄梨（牛油果）】

2023年坦桑尼亚的鳄梨产量约为19.5万吨，并且已经产生了一定的出口能力，2023年坦桑尼亚共出口了2.68万吨鳄梨，同比增长51%左右；出口金融约为7700多万美元（约合5.5亿元人民币），同比增长52%左右。

不过目前坦桑尼亚鳄梨的出口目的地国家并没有我们，主要还是欧洲，比如荷兰、法国、英国、西班牙、比利时、德国、挪威等等；亚洲主要是印度、阿联酋等。

【鳄梨（牛油果）已经成为坦桑尼亚出口的重要商品之一】

我们也是有鳄梨种植的，只不过面积和规模并不大，比如广东、海南、福建、广西、云南和四川等地是有一些种植的，但是我们还是处于鳄梨的净进口状态，如果未来国内鳄梨消费继续增长的话，进口总量还会不断增长。

【我们海南的鳄梨（牛油果）】

就目前来看，首先获准进入我们国内市场的非洲鳄梨暂时只有肯尼亚——2022年8月肯尼亚首批鲜食鳄梨进入我们的国内市场。

所以坦桑尼亚快速扩大鳄梨的种植面积，除了瞄准欧洲和北美市场之外，东亚尤其是我们的市场也是在坦桑尼亚鳄梨出口计划之中的。

【切开后的鳄梨（牛油果）】

结语

2023年是坦桑尼亚各类农产品、林木产品产量大爆发、出口创汇猛增的一年：各类农业、林业作物的出口总额约23亿美元，同比增长9.5%左右，包括丁香、剑麻、烟草、鳄梨、棉花、咖啡、腰果、芝麻、原木、鲜花等。

看到这么丰富的物产，晒不完的烟草、搓不完的麻；闻不够的丁香、吃不腻的梨，只能描述坦桑尼亚某一或者几个方面的轮廓而已。

【坦桑尼亚首都多多马的街头】

如果从表面上看，非洲一些国家缺什么呢？比如坦桑尼亚缺丰富的油气资源、南非缺先进的制造业技术、尼日利亚缺全面开发油气和矿产的资金、埃塞俄比亚缺工业化的基础配套……

不一而足，但共同缺乏的并不是资金、技术和设备，而是稳定、稳定、稳定，尤其需要看到事物发展既有外因影响（积极或是消极）、更由内因决定的逻辑。

【坦桑尼亚姆万扎汽车站的商贩们】