旅行的一大乐趣就是体验不同文化的新食物，朝鲜也不例外。任何熟悉韩国美食的人都会认出泡菜、拌饭和韩国烧烤在朝鲜的整个用餐过程中都会出现，但我们认为我们会给你一些鲜为人知的朝鲜食物中的前 10 名。

虽然 两边的食物肯定有相似之处，但北方供应的美食略显“老派”。韩国食品可能更受西方和日本的国际影响，而朝鲜食品则具有更简单、谦虚的“家常风格”感觉，没有国际影响和更广泛定义的南方国际口味。

然而，有一些朝鲜独有的美食绝对应该出现在任何旅行美食家的遗愿清单上。

10 - 鸵鸟烧烤

鸵鸟肉和蛋为朝鲜军队和人民提供了大量食物，因此鸵鸟肉和蛋在整个平壤盛行。大多数超市都可以找到巨型鸵鸟蛋。

平壤郊外的鸵鸟农场之旅是尝试鸵鸟烧烤和在礼品店购买各种鸵鸟商品的最佳场所，从鸵鸟相关食品到鸵鸟皮鞋。

9 - Injo Gogi Bap

字面意思是“人造肉米饭”，injo-gogi-bap 由米饭、泡菜、豆瓣酱和豆油制成，将蒸好的米饭包裹在剩下的豆瓣酱的皮上，上面覆盖着一大块辣椒酱。

由于这道菜是在 1990 年代朝鲜饥荒的黑暗时期开发的，据说其质地复制了类似肉类的质地，至今仍作为朝鲜最受欢迎的街头小吃之一食用。

8 - 贡米里

新鲜、美味的海鲜遍布整个朝鲜半岛，也是朝鲜最大的出口产品之一。

在前往东海岸城市元山的任何旅行中品尝新鲜的海鲜是任何游客的必经之地，尤其是在我们的解放日之旅中。前往当地码头时，当地渔民将当天捕获的渔获物卖给码头沿线的一系列小型露天餐厅。

要求一份“gongmiri”，一种长银鱼，在当地捕获并在您面前准备作为生鱼片。蘸上一些当地制作的辣椒酱（辣椒酱），然后喝一大口烧酒冲下来，一边看着韩国东海上空的日落——现在你真的在度假了。

7 - 汽油蛤蜊烧烤

当我们谈到海鲜时，如果不提到西海岸城市南浦臭名昭著的“油蛤烧烤”，这份清单就不算完整，这通常在我们的五一旅游期间享用。

一个巨大的当地采购的蛤蜊混凝土板被完美地放置，而您友好的 KITC 巴士司机则用汽油浇灌该装置，将板点燃并不断烹饪蛤蜊壳。

蛤蜊朝下放置，一旦打开并立即燃烧掉，蛤蜊内就不会有汽油进入，从而将蛤蜊烤在壳内。听起来很狂野？你最好相信它是。您可以获得的最正宗的当地美食体验之一。

6 - 塔尔皮

在鱼谱的另一端是典型的 talpi 啤酒伴奏，也称为腌鳕鱼和干鳕鱼。任何朝鲜啤酒饮用过程中必不可少的补充，这种干鱼被切成一口大小的肉干，并与清淡的酱油和芥末一起食用，以获得额外的刺激。

虽然干鱼可能会让一些人望而却步，但微妙的味道恰到好处的盐量与您的大同江啤酒完美搭配。在我们几乎所有的朝鲜之旅中都参观了上面的 Mansungyo Beer 啤酒厂。