食物就是药，如果您正在与关节炎引起的疼痛作斗争，吃具有抗氧化、抗炎和镇痛特性的食物——以及医生推荐的任何药物或其他治疗方法——可能会有所帮助。

研究正在进行中，但科学家已经发现某些食物可以减少关节炎相关的炎症和疼痛。

以下是推荐的 10 种食物，可能有助于缓解关节炎疼痛并改善心脏健康：

1、绿茶

众所周知，绿茶富含营养和抗氧化剂，并具有减少炎症的能力。

对动物进行的研究还发现，它可以帮助降低类风湿性关节炎的发病率和严重程度。

为了获得好处，目标是每天两份，无论是热的还是冷的。

一定要使用茶包，而不是粉状茶粉混合物，因为茶粉加工得更多。

如果你喝不含咖啡因的品种，确保这个过程是全天然的。

2、鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼

这些鱼富含 omega-3 脂肪酸，研究发现可以减少炎症。

根据关节炎基金会的说法，建议每周两次或更多次吃84到112克的这些鱼，以保护心脏和减少炎症。

虽然新鲜的鱼很快就会变得昂贵，但使其更实惠的一个提示是查看冷冻区或购买沙丁鱼、鲑鱼或金枪鱼罐头。

如果您需要控制钠，请务必在购买罐头食品时选择低钠选项。

3、浆果、苹果和石榴

浆果富含抗氧化剂，关节炎基金会指出，蓝莓、黑莓、草莓、蔓越莓、覆盆子和波森莓都提供抗关节炎的能力。

无论你吃冷冻、新鲜还是脱水（不加糖）都会对健康有益，所以一定要在一周内吃各种浆果。

苹果还富含抗氧化剂和纤维的良好来源。

此外，它们提供松脆感，可以帮助抑制你对不健康零食的食欲。

石榴被归类为浆果，富含单宁，可以对抗关节炎的炎症。

将这些添加到沙拉中或搅拌到原味酸奶中，以获得一些额外的好处.

4、蔬菜

更进一步，在您的日常饮食中加入抗炎蔬菜，如冷冻或新鲜形式的花椰菜、蘑菇、抱子甘蓝和西兰花。

将它们添加到您的炒菜、沙拉或健康配菜中。

虽然对饮食进行重大改变不会在一夜之间发生，但一点一点地添加各种关节炎友好的食物将帮助您的整体健康以及您如何管理关节炎疼痛。

5、菜籽油和橄榄油

跳过植物油或玉米油，选择这两个品种，它们在 omega-3 和 omega-6 酸方面具有良好的平衡，两者都是必需脂肪酸。

研究发现，橄榄油中一种叫做油橄榄的成分具有抗炎特性，并且已知对心脏健康也特别有益。

6、生姜和姜黄

由于这些植物中的化学物质，生姜和姜黄也已知具有抗炎特性，两者都广泛用于中国和印度美食。

关于推荐的每日或每周摄入生姜或姜黄的科学数据主要是补充剂量，但将这些香料健康地洒在食物或饮料上可能会带来有限的健康益处。

他们甚至会为您最喜欢的菜肴增添一点活力。

此外，少量的生姜可以帮助解决胃部不适。

7、坚果

与动物蛋白不同，所有坚果都富含蛋白质，低饱和脂肪，不含胆固醇。

单独食用或将它们添加到您最喜欢的酸奶、沙拉或健康菜肴中，以额外增加蛋白质。

用四分之一杯坚果代替一份肉可以帮助你避免吃红肉时可能遇到的炎症。

与肉类不同，坚果也是纤维的良好来源。

选择无盐坚果来限制饮食中的钠含量。

8、全谷物

全谷物不一定很无聊。

从藜麦到法罗再到碾碎干小麦，有很多种类可供选择并融入您的饮食中。

这些品种增加了只有全谷物才能自然提供的额外营养和纤维。

为了获得好处，关节炎基金会建议每天吃三到六盎司的谷物。

尝试将它们作为配菜，而不是更常见的选择，例如白米饭。

一些更多样化的全谷物选择包括freekeh，一种中东美食主食，或teff，用于制作埃塞俄比亚大饼。

9、莎莎酱

将莎莎酱混合到您的日常饮食中是增加维生素 C、纤维和抗氧化剂摄入量的好方法，这要归功于其丰富的西红柿、洋葱和其他蔬菜混合物。

建议用它来蘸蔬菜，而不是杂货店中常见的高热量调味品。

10、黑巧克力

黑巧克力是经典的最爱，但尚未进行大规模的随机对照研究来推荐任何数量的黑巧克力糖果来缓解炎症。

如果您喜欢黑巧克力，请看至少 70% 或更高的可可含量（可可含量越高，巧克力中的糖含量越低）。

只要保持少量以限制饱和脂肪和卡路里，例如，每天14克的黑巧克力对浓郁的风味和巧克力享受大有帮助。