忆往昔岁月,45年前部队基层连队简朴节俭的饮食,与军人本色。

齐鲁赵公看世界 2024-08-04 11:48:51

1979年,我踏入了部队的大门,成为了基层连队中的一员。那时部队上的伙食,虽然简单,却承载着我们对生活的全部期待和对国家的忠诚。

那个时候。基层连队的伙食标准是属于一类大灶,每人每天五毛二分钱的伙食标准。除了购买主粮、油盐酱醋、燃料以外,所剩购买蔬菜和副食品的资金就有限了。在那个物资相对匮乏的年代,这五毛二分钱,是连队司务长和炊事班精心规划和分配的每一分钱。

他们必须在有限的预算内,确保战士们能够获得足够的营养,同时还要考虑到食物的多样性和口味,以保持战士们的饮食兴趣和身体健康。

早餐,我们通常会是小米饭或者是馒头,一碗玉米面稀粥。当清晨的阳光透过营房的窗户,洒在了连队食堂的餐厅里,我们这些战士们,身着整洁的军装,精神抖擞地坐在桌前,准备迎接新的一天。早餐的餐桌上,小米饭浓郁的香气或是馒头散发出的淡淡麦香味,刹那间酸了我们的味蕾。一碗玉米面稀粥,金黄而粘稠。旁边的小碟子里,炊事班精心腌制的酱咸菜,色彩斑斓,酸甜咸香,为简单的早餐增添了一抹亮色,让人心情愉悦,充满活力。这样的早餐,虽然简单,却足以让我们在一天的训练和任务中保持充沛的精力。

午餐,主食大多是大米饭、二米饭、玉米面与小麦粉混合的金银卷。这些主食的搭配,既丰富了口感,也增加了营养。炒白菜、土豆或者是白萝卜,是我们的常备菜品。这些蔬菜虽然简单,却能提供必要的维生素和纤维素,帮助我们维持所需的营养保持健康。夏天时,连队的菜园里会有一些时令的蔬菜,比如茄子,西红柿,洋白菜等等,这些蔬菜的加入,让我们的餐桌更加多彩。

晚餐,主食一般为馒头、玉米面发糕。菜品一般为炖土豆或萝卜、豆腐。这些食物虽然简单,却能提供足够的热量和营养,帮助我们度过夜晚的寒冷。肉类是很稀少的,三五天能见上一次。在那个年代,肉类并不是每天都能吃到的,因此,每当有肉的日子,我们都会感到特别的满足和幸福。

艰苦的连队生活,锻炼了我们坚强的意志。在那个物资匮乏的年代,我们没有过多的奢求,只希望能够吃饱,能够有力气完成训练和任务。我们深知,每一顿饭都是炊事班的同志们精心准备的,他们用有限的食材,为我们提供了尽可能丰富的营养。我们感激他们,感激他们为我们的健康和战斗力所做的努力。

星期天改善伙食时,偶尔能吃上一顿半荤半素的大包子。这是连队生活中难得的美味,也是我们对周末的期待。大包子的面皮柔软,馅料丰富,一口咬下去,满口的香气和满足。这样的日子,虽然不多,却给了我们坚持下去的动力和希望。

在那个物资匮乏的年代,我们的生活虽然简单,但我们的内心却很充实。我们有着共同的目标,那就是保卫祖国,保卫人民。我们有着共同的信念,那就是无论条件多么艰苦,我们都要坚持下去,完成我们的使命。那段艰苦的岁月,虽然已经过去,但它留给我们的记忆,却永远珍贵。它教会了我们什么是坚强,什么是奉献,什么是军人的本色。

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