精细米面吃多了，粗粮又重新回到大众视野，成为了健康的代名词。不管是控制体重、调养肠道，都要吃点粗粮，一时之间人人吃粗粮。

粗粮确实有很多好处：

饱腹感强，有助于控制体重；

膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动；

延长人体吸收糖分、胆固醇的时间。

但是粗粮买不对、吃不对反而会影响身体健康，以下这5种“粗粮”，吃了不如不吃。

1、粗纤维含量过高

粗纤维虽然有助于肠道蠕动，但含有过多粗纤维的食物并不是人人都能食用。粗纤维不容易消化，对于肠胃功能弱的人来说，经常吃粗纤维食物会引起肠胃不适，增加消化负担。

2、全麦类粗粮

真正的全麦类粗粮，都有一种“酸臭味”，口感也是难以下咽，为了增加全麦面包的口感，很多商家都会添加白砂糖和精细面粉，做出来的面包香甜柔软，但含糖量高，吃过多血糖也会不稳定。

3、加工粗粮制品

为了方便食用，不少商家都会将粗粮加工成细粉，原本的粗粮结构被破坏，营养成分丢失、无法吸收水分膨胀；除了粗纤维之外的成分也更容易被消化吸收，导致血糖升高。

4、含有过多添加剂

不少粗粮制品在加工过程中，都会添加白砂糖、防腐剂、脱水剂等等。看似是健康产品，实则给身体带来了其它负担，其中的添加剂还可能引起消化问题。尽量选择未经细加工的天然粗粮。

5、膨化粗粮

有些用粗粮的膨化食品，自称“膨化粗粮”，比如膨化米、膨化玉米片，实际上与其他膨化食品并没有什么区别，都是经过深加工后的食物。过程中都会经过油炸、加糖等加工，并不健康。

选择粗粮时，尽量选择纯天然的粗粮，比如黑米、燕麦、黄豆、绿豆、山药等等。包装袋标识粗粮的食品不一定就是健康粗粮，挑选时多加辨别。