一次成功🔥香甜软糯的三色大米松糕
星双说美食
2024-11-27 17:57:19
自己做的大米松糕真是太好吃了
香甜软糯，很松软，还很劲道
总之是又健康有好吃，快试试吧~
[彩虹R]粘米粉200克，糯米粉70克，糖45克，水130克，紫薯粉适量，斑斓粉适量
[一R]先将粘米粉和糯米粉和糖混合均匀，分次加水搅拌均匀，最终的状态就是使劲一捏能成团，一碰就散，然后过筛（这一步需要一些时间，要有耐心哦）
[二R]米粉分四份，一份加入适量紫薯粉，另一份加适量斑斓粉，蒸锅先铺一层干纱布，放上模具，先铺一层白色米粉，再铺入斑斓粉，继续铺入紫薯粉，最后再铺白色米粉，切记：全程不要压粉，借助刮板轻轻铺平即可。
[三R] 用刀切6份，表面撒黑芝麻，最好在表面盖一张湿纱布，我没有，就盖的保鲜膜，蒸40分钟。
0
阅读：17
