365天不重样早餐|杂粮配红薯做的馒头真好吃
营养餐兰云
2025-02-23 16:39:57
今日早餐:牛奶 鸡蛋 红薯杂粮馒头 苦菊拌紫甘蓝🍱
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营养早餐搭配
碳水主食:红薯 杂粮 鹰嘴豆
蛋白质:牛奶 鸡蛋 黑豆
蔬果菌藻:紫甘蓝 苦菊
油脂:橄榄油
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[彩虹R]营养构成分析:
[一R]碳水化合物(供能主力)
来源:红薯、杂粮馒头、鹰嘴豆
[向右R]特点:
红薯和杂粮提供复合碳水,升糖指数低,富含膳食纤维(促进肠道健康);
鹰嘴豆含抗性淀粉,增强饱腹感,适合控x糖人群。
[二R]蛋白质(修复与代谢)
来源:牛奶、鸡蛋、黑豆
[向右R]特点:
牛奶(动物蛋白)和鸡蛋(全价蛋白)提供必需氨基酸;
黑豆(植物蛋白)补充大豆异黄酮,搭配动物蛋白提升吸收率;
总蛋白约20-25g,满足早餐需求(建议量:20-30g)。
[三R]蔬果菌藻(维生素、矿物质)
来源:苦菊、紫甘蓝
[向右R]特点:
紫甘蓝富含花青素(抗y化)、维生素C(增强免y力);
苦菊含叶酸、钾和苦味素(促消化)。
[四R]脂肪(必需脂肪酸)
来源:牛奶中的乳脂、鸡蛋蛋黄、橄榄油
[向右R]特点:
橄榄油含单不饱和脂肪酸(保护心x管);
蛋黄含卵磷脂(护脑)+ 天然维生素D(促进钙吸收)。
#吃好早餐打卡2500天
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祠青
好营养
Miss.X
颜色好鲜艳
油炸泡泡糖
周末愉快