无论是成年人还是孩子，应该都不喜欢重复的生活，日复一日，没有变化，总归会有些无趣的。但是，大部分人，都还是过着重复的生活，每天都要上班，每天都要上学。
幸好，我们重复的生活，还可以用不重复的一日三餐来调节，尤其是早餐，给了新一天最好的开始。我想，每一个重视早餐的人，都会是对新一天怀有美好期待的吧！
5月22日：红豆银耳汤、番茄肉酱意面、煮鸡蛋。
红豆银耳汤的做法：红豆（赤小豆或红小豆都可以），加上撕碎的银耳，一起放到电饭锅里煮至软糯开花即可，喜欢甜的，可以加些冰糖调味。
番茄肉酱面的做法：汤锅烧开水 ，把意面放进去煮熟，大约10分钟左右。另起一个炒锅，上火烧热，放食用油，放切碎的洋葱和肉馅炒出香味，再放切碎的番茄和一大勺番茄酱一起，翻炒至番茄碎软烂出汁，加盐调味。再把煮好的面条放进去搅拌均匀，装盘上桌，再用焯过水的西兰花装饰一下即可。
5月23日：蛋抱煎饺、玉米粒、小番茄、巧克力牛奶。
蛋抱饺子的做法：平底锅烧热，放少许油，把熟饺子放进去煎一煎，再倒入鸡蛋液，蛋液熟透即可出锅，撒点葱花或熟黑芝麻装饰一下，好吃又好看。
5月24日：羊奶、蛋挞披萨、桥头地瓜、番茄、虾仁蒸蛋羹、蒸饺。
平时牛奶喝得多，偶尔换换口味，冲了一袋有机羊奶粉，速溶，口感香浓，没有膻味，还有一丝甜味，配料表只有生羊乳，无添加，也是我家常喝的一种。
蛋挞披萨的做法：在冷冻的蛋挞皮上抹了番茄酱，再放上香肠丁、煮熟的玉米粒和胡萝卜丁，撒上马苏里拉芝士，空气炸锅200度，10分钟左右，烤熟即可。
5月25日：红枣花生燕麦豆浆、五常玉米、菠菜厚蛋烧、粽子、水果。
红枣花生燕麦豆浆：有机燕麦片30g、黄豆35g、花生25g、红枣30g，食材放到破壁机里，加水到1000ml刻度线，豆浆功能制作即可。
菠菜厚蛋烧的做法：把菠菜焯水，切碎，和蛋黄混合在一起，多功能锅加热，喷一层薄油，倒入蛋黄菠菜糊，摊平后定型，卷起来到一侧，再喷油，倒入搅拌均匀的蛋清液，摊平，再卷回来，切成小段摆盘，挤上番茄酱即可。
5月26日：玉米燕麦豆浆、鸡蛋牛肉堡、煎饺、小番茄、炸鸡块。
牛肉鸡蛋堡的做法：先将一块牛肉饼解冻，分成三份，做成圆形备用。再取一个大碗里，打一个鸡蛋，倒入面粉110g、清水140g，再加少许盐，搅拌成顺滑的面水备用。多功能锅的六圆盘加热，喷油，在三个圆盘里各打一个鸡蛋，用筷子把蛋黄轻轻拔散，另三个圆telt里喷油，放上牛肉饼。将鸡蛋翻面盖住牛肉饼，空出来的圆盘里再喷油，倒入面水，面水定型后，再把牛肉鸡蛋饼翻回来，空出来的圆盘里再喷油，再倒入面水，等之前的定型后，再翻到新的面水里，煎至熟透即可，对半切开，装盘上桌，还可以挤点番茄酱在上面 。玉米燕麦豆浆的做法：甜玉米粒100g、黄豆30g、燕麦片30g，食材放到破壁机里，加水到1000ml刻度线，启动豆浆功能制作。
5月27日：银耳莲子红豆汤、烧麦、煮鸡蛋、哈密瓜。
银耳莲子红豆汤的做法：干银耳5g、红豆和赤豆50g、莲子20g，冼净后放电饭锅里加水，设置预约煲粥或煲汤功能，早上起来就可以喝了。喜欢甜的可以加点冰糖或红糖。
5月28日：牛奶、煎蛋、煎虾饼、菠菜恰巴塔面包、水果。
菠菜恰巴塔面包配料表：清水250g、耐高糖酵母粉4g、高筋面包粉250g、全麦面粉50g、盐2g、菠菜适量、午餐肉适量；提前烤好面包，早上就能节省很多时间了。
5月29日：红枣坚果山药糊、生菜厚蛋烧、红糖发糕、煎牛肉饼。
红糖发糕的做法：将牛奶160g、土鸡蛋1个、耐高糖酵母粉3g、红糖35g、面粉250g、葡萄干混合成没有干粉的面团，盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏一夜，第二天早上起来排气后，分装到小纸杯里七分满即可，发酵15分钟左右，开水上锅蒸15分钟，焖2分钟即可。红枣坚果山药糊做法：去核红枣30g、混合坚果40g、花生米25g、去皮山药110g，配料洗净后放到破壁机里，加水到1000ml刻度线，启动米糊功能制作即可。
生菜厚蛋烧的做法：生菜切碎和蛋清，少许盐一起混合均匀，多功能锅加热，喷一层薄油，将生菜蛋清糊倒进去，铺平后定型，卷起放到一侧；再喷油，将搅拌均匀的蛋黄糊倒进锅里，铺平定型，将蛋清生菜卷回来，熟透后切小段，挤上番茄酱即可。
5月30日：虾仁蔬菜燕麦粥、戚风蛋糕、煮鸡蛋、酱牛肉、坚果。
戚风蛋糕配料表：原味酸奶100、低筋面粉100g、鸡蛋5个、白糖50g，这个配方可以烤两个六寸戚风蛋糕，盘中是一个六寸蛋糕的四分之一，孩子们喜欢吃，提前做了，给孩子们当早餐挺好。
蔬菜虾仁燕麦粥的做法：砂锅里烧开水，先放了玉米粒煮熟，又放了胡萝卜丁、燕麦片、虾仁煮熟，最后放切碎的青菜和盐调味，还可以放点白胡椒粉，鲜香适口，还能节省时间。
5月31日：绿豆银耳小米粥、鸡蛋牛肉三明治、水果&坚果&黑芝麻丸。
三明治的做法：一片面包铺下面，依次放上芝士片、番茄片、煎鸡蛋、生菜叶、酱牛肉片、番茄片，最后再盖上一片面包，中间切开，一人一份，这样的早餐太省事了。
绿豆银耳小米粥：将绿豆、银耳、小米、大米清洗后放到电饭锅里，设置预约时间，早上起来已经煮好了。喜欢甜的，还可以放点冰糖在里面一起煮。
以上就是我家这十天的早餐，两个上学的孩子基本上都是相似的。大人们觉得上班枯燥，孩子们觉得上学也挺无聊，但上班或上学，又都是必须的！想要给生活创造一点乐趣，那就从吃早餐开始吧。每天换个花样，是不是心情也能好很多呢！
本次分享结束，相约下次再见！
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