义县水豆腐，远近闻名，经济实惠，非常好吃，爽而不腻，令人常吃不厌，愈吃愈想。

前去曾作小诗二首：

一，

就餐饭店路边临，饭菜特色见网闻。

猪血蛋糕黄加红，豆腐白嫩香诱人。

高粱米饭一二元，物美价廉馋掉魂。

两人一顿十三元，吃罢觉愧羞出门。

二，

传统风味昔到今，经营风格更未闻。

一道主食高粱米，七样名肴不欺人。

多点一样是奢侈，少开君口莫问津。

开店别忘艰难日，不想多赚尔兜银。

近来又去两趟，与主人交谈，因此又草小诗二首，供大家分享：

一、刘二水豆腐店

小店便利非一般，顾客络绎镶路边。

豆花玉白香气绕，蛋糕金黄美味鲜。

新蒸猪血滑且嫩，花样咸菜免费餐。

平常小吃胜豪嚼，粗饭爽口亦解馋。

四、

四人同开一张店，两家合抱同一盘。

亲家共营新模式，热情待客好结缘。

儿女颇丰不沾老，父母劳作有自权。

大道民乐本如是，幸福不在多赚钱。

2024年9月30日