有酒友这样形容勾兑酒：“野火烧不尽，春风吹又生”。

对于勾兑酒，相关部门历来是“严厉打击”的态度，可是，怎奈何勾兑酒的利润实在太过丰厚，至今仍有贩子“铤而走险”，搞得白酒界“鱼龙混杂”。

不过，好就好在，对于勾兑酒，酒友们一直都持有“深恶痛绝”的态度，毕竟勾兑酒的品质没保障，喝了对身体也不好。

其实，也不必太过担心，只要提前了解，知道什么酒是勾兑酒即可。

而且，在很早之前，下面这3种酒便被定为了“香精勾兑大户”，快看看你家里有没有？

第1种、街边“清仓甩卖、全场特价”的“大牌名优酒”

古训说得好，贪小便宜吃大亏。

逢年过节，总会有一些小贩子，打着“清仓甩卖、全场特价”的名号，出售一些便宜的“大牌名优酒”，很多酒友觉得“有便宜不占白不占”，竟然还真的上前购买了。

可大家要明白一件事，天上不会掉馅饼，大牌的名优酒，比如茅台酒、五粮液等，其代理权是不会给街边小贩的，更别提“清仓甩卖”了，所以，这些所谓的“大牌酒”，几乎都是小酒坊自己勾兑出来的劣质香精酒。

第2种、存放多年，颜色却丝毫没有变化的“陈年酱酒”

只要是纯粮酒，存放超过一定年限，其颜色或多或少都会有所变化，最常见的变化就是“发黄”，而香精勾兑出来的酒，因为并非粮食酿造，酒里的成分十分简单，所以就算存放上几十年，颜色也不会发生一丁点变化。

当然，这种情况主要针对的是纯粮酱酒，家里有这类陈年老酒的话，可以赶紧自查一下。

第3种、原料表里写着“香料、液态法白酒”等字眼的酒

众所周知，白酒的配料表可是大有说头，若是看见一款白酒的原料表里，清清楚楚写着“香料、液态法白酒”等字眼，不用多说，这肯定是勾兑酒。

所以说，不管是选酒也好，喝酒也罢，都要“擦亮眼睛”，但在日常生活里，还是有很多人分不清勾兑酒和纯粮酒，甚至有酒友家里至今还放着几瓶勾兑酒。

但也不必太过着急，实在不懂的酒友，倒是可以学习一下老酒友的经验，就像下面这两款经典的纯粮酒，均为大厂嫡系产品，好喝不贵，便是各地老酒友家里的“常客”。

苏东坡酒

四川历来出“名酒”，这款产自四川眉山市的“老字号”白酒，便是四川的传统名酒之一，其身后的酿酒厂，乃是四川的知名酒企——三苏酒业，该酒企的前身，乃是成立于清朝光绪年间的德利源酒坊和大江酒坊。

说起来此酒的主要酿酒原料，均为四川本地特产的高粱和小麦等优质粮食，采用酒企“独创”的酿造工艺去酿酒，而且还要在酒厂的“非遗古窖”中进行完整发酵，在这百年老窖的加持之下，成酒自然品质颇佳。

初次打开瓶盖时，那浓浓的窖香味扑鼻而来，还带着老酒的陈香，入口品尝时，粮香、花果香等香气，瞬间在嘴里爆开，绵甜典雅、醇和净爽，还略带点辣感，尤其是回味时，那醇厚甘甜的酒香，让人意犹未尽。

长期以来，因为此酒的价格始终处于下游水平，再加上口感非常地道，所以频频出现在普通酒友的饭桌之上。

北大仓酒

每次提起东北的名酒，不少酒友只能想起老村长和烧刀子。

但这款独特的“北派酱酒”，曾在东北也是“家喻户晓”般的存在，甚至还被不少酒友称为“北方小茅台”。

此酒的酿造原料，主要是东北黑土地特产的优质高粱，采用特地从茅台酒厂学来的酿酒技术去酿酒，成酒的口感和酒精度，都很适合东北老酒友的口味。

酒液微黄透明，酱香味满满，口感醇厚细腻、幽雅芬芳，令人赞叹不已。