提起山东，我们都会想到两个词，“好客”和“鲁酒”，说到好客，大家都知道是山东人的传统美德。

而鲁酒中有名的就是孔府家酒、扳倒井，孔府家酒是中国的名酒之一，名气很大了，喝过的人也多，但是近几年来，山东白酒却不再出名酒，真是让人匪夷所思，这究竟为啥呢？真实原因却让人深思。

一、山东的地理位置和气候条件。

从地理位置上来看，山东处于我国的东部，沿海地带，所以山东的气候是以温和湿润为主，适合各种植物生长，尤其是适合酿酒。

比如泰山脚下的“孔府家”就是著名的中国白酒代表之一。

二、传统白酒的技术发展。

传统白酒技术的发展是一个过程，而鲁酒的技术发展是很慢的。

这主要表现在发酵技术，鲁酒多采用泥窖或者地缸，而现代技术大多是用固态法酿造白酒，窖池的使用也更多。

现在鲁酒主要使用固态法和液态法酿造，因为它们对环境要求低，发酵时间短、香味物质不受影响。

三、白酒的消费群体变了，大家都追求更高品质的生活。

我们在超市里，很难看到山东的白酒了，这就也是山东白酒从辉煌到现在的原因之一，其实，想要改变这样的情况是很简单的，只要在产品上下功夫。

四、山东不出名酒，其他地方也不出名酒。

山东不出名酒，但其他地方也不出名酒了，原因是什么呢？

1、山东白酒没有形成自己的品牌优势，所以很难做大做强。

2、很多年轻人不愿意去选择山东白酒。

3、人们不喜欢喝白酒的原因也是多方面的。

所以说，中国有一个很大的特点和现象：很多人喜欢喝白酒，但并不是所有的酒都适合大家喝的。

而且现在的年轻人基本都是都喜欢喝一些低度数的酒，尤其是啤酒，外国的洋酒也很受欢迎，所以中国的白酒就很难寻到出路，

中国白酒历史上曾经出现过一批名酒，比如茅台，但是现在除了茅台外，其他的都已经没落了，其中有很大原因是因为市场上的酒越来越多了，导致很多人不知道该如何选择。

其实要是大家纠结的话，可以尝试一下这款国康1935，这款酒是来自贵州的酱香型白酒，让大家喜欢的原因就是因为这款酒出厂的时候就已经是老酒了。

窖藏了5年的时间，还加入了10年的老酒盘勾，不仅产自茅台镇，是标准的茅型酱香酒，更是由前茅台酒厂酿酒专家范应华老师亲自设计、调制，多数人都是冲着范老师去的，毕竟其出生于酿酒世家，工作这么多年来有着很丰富的酿酒经验，现如今退休后为了让更多老百姓喝上平价的好酱酒，于是才酿造了这款品质不错的好酒。

开瓶就能闻到非常柔雅的茅香味，酒香醇厚优雅，带有浓郁的蜜甜香，入口柔和细腻，适口性非常好，回味更为香醇，多喝几杯也不难受，关键是价格亲民，也就只有百元出头，不管是自饮还是请客喝酒都非常适合。

从山东的经验中我们也可以看出来，其实一款酒要想做大做强不仅要在酒质上下功夫，还得做好宣传，这样才能让大家知道，不过最重要的还是要坚持初心。

到这里，这篇文章就结束了，大家对“山东白酒曾经很辉煌，为何现在却很难再出名酒，4点原因让人深思”还有什么看法的话，可以评论区留言！