明日腊八节,中老年人切勿乱喝酒,牢记“3不喝”,平安迎新年

超凡美食 2023-01-04 10:08:01

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,人人都能唱两句的儿歌,一唱出来,就感觉已经进入了过年那种喜气洋洋的氛围中。

早一些的时候,在腊月初八这一天人们要祭祀祖灵,以求来年谷物丰收,驱避疫灾。

沿袭到今日,许多家庭会在今日杀年猪,打豆腐,腌制鸡鸭鱼肉,春节也就此拉开序幕。

在这一天,人们欢聚在一起,饮美酒佳肴,欢度节日,期盼新年来临。

不过,举杯欢庆节日的同时,要提醒中老年人切勿乱喝酒,牢记“3不喝”,平安迎新年!

1不喝:不喝劝酒

腊八节气,免不了要摆上一桌酒菜与家人朋友庆祝一番。

中国人好客,在酒桌上更是显现的淋漓尽致。推杯换盏间,酒过三巡菜过五味,气氛到了,就开始劝客人们喝酒。

这不喝不要紧,喝了一杯,就会有一杯接着一杯递过来。最后的结果就是,醉的一塌糊涂。

喝酒的时候要知道自己的量,不能经不住别人劝酒,也不能不好意思拒绝别人,不经意就喝多了。

等喝到站不住脚的时候才停下来,已经晚了,回家肯定要挨老婆骂。

2不喝:不喝急酒

酒是慢慢喝,才能品出酒的美。

酒喝的太急,轻者呕吐,重者酒精中毒就医。

常听见有人说“来晚了,自罚三杯”,拿起酒杯就咕嘟咕嘟灌自己三杯。

这样喝酒很容易上头,也伤胃。尤其是中老年人,更要注意酒不能喝急,把自己的健康放在第一位。

正确的喝法是,喝酒之前先吃点东西垫上,整两盘下酒菜,边吃边喝,也不能喝多,二两就够。

3不喝:不喝无名酒

没有名字的自酿散称酒尽量不要喝。

散称酒因为价格低,还打着粮食酒的名号,吸引了很多人去购买。

早些时候的散称酒在农村很受欢迎,酒贩推着装有酒桶的驾车走街窜巷兜售散称酒。

不过这些年散称酒在农村也很少见了,归根结底还是有2个原因。

①酿酒条件备受质疑

民间的酿酒条件不像正规酒厂,设备不全,卫生条件没保障。

通常都是露天条件下,支起锅蒸粮食再进行发酵。

②各种添加剂、香精

因为酿造条件不达标,酿出来的酒也不好喝。这些时候酿造人就会选择添加食品添加剂、白酒香精等来改善酒的口感,气味。

这种条件下酿出来的酒还是不喝为好。

明日就是腊八节,很多地方都有喝腊八酒的习俗,记牢上面3点,喝点小酒暖暖身也是必须的。

喝两口酒驱散一身寒气,为的是暖洋洋的过完这一冬。

而且现在临近过年,很多人都开始准备“过年酒”,只不过白酒种类繁多,怎么挑选也是个问题。

要好喝的,价格不高的,喝完不上头的,还要包装好看大气的,拿出来待客也有面子的酒。

这款名叫君中元私藏酒的酱香酒就完全符合大家的要求。

古法酿造的纯粮食酒,爽口筋道,入口醇香丝滑,酒精辛辣,但喝完会感觉全身像燃烧起来了一样,这也是腊八酒被称作“暖身酒”的由来。

此酒产于被称作“美酒乡”的贵州省茅台镇,这里盛产酱香美酒,茅台、潭酒等等许多名酒都产于此地。

它的酿造人是茅台厂厂长李兴发的弟子——曾传政,茅系酱香酒传人,致力于酿造出纯正的酱酒,这款酒也是他的佳作之一。

酿酒原料与酿造工艺皆与茅台保持一致,采用的是贵州特产的红缨子糯高粱为原料,搭配12987大曲坤沙酿造工艺酿造而成。

好酒须是陈的香,基酒还须经过6年时间窖藏。这样子酿出的成酒,开瓶爆香,泥土香与粮香的完美结合,让喝过的人都对其赞不绝口。

这样的一款酒,称它为“小茅台”完全不为过,这个冬天多屯几箱,自己喝、待客人、送礼都合适。

这款酒还有一个最吸引我的就是它的价格,主打中低端市场,百元价格,性价比非常高。

所以,别只盯着茅台不放,还有更多好酒值得去发现、去品尝。

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